当归排骨汤,补益气虚的不二之选
材料:排骨克,红15克,当归15克,枸杞、葱段、姜片盐各适量.
做法:排骨洗净血水后,放入砂锅内,加入枸杞、红枣、当归、姜片、葱段,大火煮开之后,再用小火炖煮40分钟,加入盐调味即可中医常说气为血之帅,血为气之母.气血都是构成人体生命活动的基本物质,气为血之帅包括气能生血、气能行血,而血为气之母是指血为气之载体,血能生气,二者相互依存.因此补气要兼顾养血,补血要兼顾补气.
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