滋补调养介绍

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TUhjnbcbe - 2020/12/28 3:07:00
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冬天怕冷怎么办?

冬天怕冷怎么办?据现代医学研究,这些冬天怕冷的人可能是由于以下几个原因引起身体发冷:

1胃肠功能不调或者身体虚弱,机体散发热量的能力低,抵抗力低,抗寒能力差,因而容易感到寒冷。

2长时期处于营养缺乏状态,患有贫血,低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部和全身的血液循环不良,特别是肢体末稍循环障碍,导致植物神经功能紊乱,使人产生冷感。

3饮食不调,夏日贪食生冷,消耗阳气,身体代谢机能下降,到了秋冬就容易怕冷。

4好静少动,血液循环速度太慢,产热能力不足,也会加剧冬季冷感.冬天怕冷冬天怕冷。

冬天怕冷怎么办--从饮食上来调理

冬天,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对冬天提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。

首先应保证热能的供给。可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物.如瘦肉,鸡蛋,鱼类,乳类,豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。经常调换品种,合理搭配,多吃些含钙,铁,钠,钾等丰富的食物,如虾米,虾皮,芝麻酱,猪肝,香蕉等。进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主.根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性,热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。“食补”应供给富含蛋白质,维生素和易于消化的食物。

冬天滋补食谱:

1.百合鹌鹑汤

材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚

功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合.

制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合,蜜枣,放水五碗,煲三小时.

说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水.

2.无花果杏仁汤

材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒功能:无花果清热,利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方.

制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成.

说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风,咳嗽,痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效.

3.芝麻益肤汤

材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚

功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发.组成上方可以防止皮肤乾燥,龟裂,脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳.

制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),后下雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻,少许糖,混成汤可进食.

说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老.对冬天怕冷冬天怕冷很有帮助。

4.莲子百合汤

材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚

功能:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压.百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳,止慢性支气管炎,疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效.以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口.

制作方法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味.冬天怕冷冬天怕冷

说明:莲之全身皆可入药,莲藕,莲子,莲叶,莲心,莲花,莲蓬,莲茎乃最普遍而最实用之植物药材.

5.冬菇螺肉汤材料:食物:冬菇六粒(中等大),响螺肉一只,鸡脚六只,生姜两片功能:滋润温补,健肺清痰,补膝脚力.

制作方法:冬菇先浸软;响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,煲四小时.冬天怕冷冬天怕冷说明:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益.

饮食调养有三宜:

一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖,精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。

二宜温热之品,以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。

三宜坚果之品,冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

本文来源:中国健康网

本期编辑:莫蓉

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