都知道水果之王是我们鼎鼎有名的榴莲了，前几天流浪君也给大家科普了一番榴莲的知识，里面也说了榴莲比较热气，吃榴莲时候可以跟着山竹一块吃，那么今天给大家科普一下今天的主角水果皇后——山竹。
山竹简介
山竹学名叫莽吉柿，原产于马来半岛和马来群岛，定植后10年才能采果！售价比美国的“五角苹果”高出一两倍，是名副其实的绿色水果，与号称“热带水果之王”的榴莲齐名，也是我们常说的夫妻果了。
为什么会叫榴莲跟山竹是夫妻果呢？经过前几篇关于榴莲知识的文章我们知道榴莲号称“热带水果之王”，又香或者说够臭，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但就是比较容易上火。
但这怎么会难倒吃货的我们呢？山竹就给我们解决了这一问题。中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，那是因为山竹果肉含可溶性固形物16.8｛bf｝，柠檬酸0.63｛bf｝，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用。所以吃榴莲的时候再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。因此在泰国，榴莲与山竹在一起，就是所谓的“夫妻果”啦。
山竹的功效
山竹营养丰富，口感清甜，酸甜多汁,含有丰富的维生素A，维生素C和维生素E，蛋白质、膳食纤维、糖类和各种矿物质，其中钾元素含量最高,所以很受欢迎，那么山竹的功效有哪一些呢？一起了解一下吧。
1、补充营养
山竹的果肉中富含柠檬酸以及维生素B1、B2和矿物质等，在炎炎夏日里是帮助人们解乏止渴的美食。因为其肉质润滑可口，味道鲜甜美味。而且同时能够帮助人体去除燥热，降火败火，且其营养成分又可以帮助人体补充能量，对体弱、病后、营养不良起到良好的调养作用。
2、入药治疗多种病
山竹的果肉好吃，而果皮可以入药。去过泰国的游客也许知道，山竹果皮是泰国的传统医药，被当地人用于治疗腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病等多种疾病。
3、清热降火
都知道泰国人民会把榴莲和山竹当成是“夫妻果”，要是在吃多了榴莲感觉上火的情况下，不妨试试吃几个山竹，就能缓解上火之状。因为山竹果肉有可溶性固形物百分之十六左右，柠檬酸微量。还含有其它比如说是维生素B1,B2,和矿物质等微量元素，能够有效地为人们起到清凉解热的效果。所以中医认为，山竹性偏寒凉，具有降燥下火、清凉解*、利咽喉、清肺热等功效。夏天长青春痘、皮肤生疮、热咳喉咙痛者可以多吃山竹。
3、抗氧化美肤
现代研究发现，山竹含有一种特别的化合物“氧杂蒽酮”，这种物质具有良好的抗氧化作用。另外，山竹中的维生素含量比较全面，B族维生素、维生素A、C、E都有。这两点优势可以帮助皮肤抗氧化，起到美白、祛痘的作用。
山竹禁忌
山竹虽然好吃，酸甜可口多汁，但是也需要有一些注意的地方的，尤其是女性。
1、山竹是最寒凉的水果之一，正常人每天吃山竹不要超过4个，体质虚寒、女性经期最好不要吃。
2、因山竹含糖较多，肥胖者、糖尿病人应该少吃为妙。
3、山竹含有较高的钾质，肾病、心脏病患者应当管住嘴，牢记两个字“少吃”。
4、山竹已经是寒凉水果，不要再搭配西瓜、啤酒、苦瓜、冬瓜、荷叶汤等寒凉食物一起吃。如果不小心吃山竹太多，出现拉肚子，可以煮红糖姜茶进行缓解。
5、由于山竹富含大量纤维素，其能够在人体的肠胃里面因为纤维素的吸水作用而导致肠胃膨胀，引起肠胃的不适。因此，有一些人一下吃太多的山竹会致使便秘，产生腹泻腹痛的感觉。
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