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中宁构杞之所以名震天下，与当地碱性土壤养分充足、昼夜温差大、光照充足、*河水灌溉等理想的自然条件有重要的联系。这里的枸杞粒大、果实饱满、肉厚、味甘、治柔，有效成分明显高于其它地区，其品质受到人们的公认，含有丰富的营养成分和生物活性成外，是重要的滋补保健品。
枸杞是药食两用的传统中药材之一，以其为原料制成的保健食品种类较多，并且枸杞的深加工日益受到
