导读:入秋后多喝这“汤”,一周喝2次,补充皮肤水分,小脸水润起来了。
虽然最近这段时间天气还是很炎热,可是立秋已经过去将近1个月了,随着时间的推移气候会慢慢变凉,空气比较干燥,空气的湿度也会有所减少,在这个季节变化的时刻,人的身体会发生很多变化,皮肤、鼻子、咽喉很容易出现干燥的症状,这种现象就是典型的“秋燥”。秋燥是属于温燥,俗话说:燥邪伤人阴津,这期间很容易让人体流失大量的水分,如果在秋燥期间不注意补水,会出现声音沙哑、鼻子过敏、皮肤干燥、头发干燥、便秘等症状,所以在秋季一定要多喝水,每天至少比其他季节要多喝两杯水,这样才能补充体内所需要的水分,从而保证呼吸道和皮肤的正常湿度,从而保证自己不受秋燥的影响。入秋之后,我家就很爱喝汤,一方面为了“贴秋膘”,一方面可以很好地防止“秋燥”,补水嫩肤又能补充营养,家里大人孩子都喜欢。
今天给大家分享一道冬瓜排骨汤,这道汤味道鲜美,清爽不油腻,也可以很好补充身体的营养。冬瓜富含蛋白质、膳食纤维、钾、钠、磷、镁、铁、维生素等营养物质,这些物质具有降脂减肥、美容养颜、补水、清肺化痰、清热解毒的效果;排骨富含蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质,具有补钙、滋阴润燥、改善贫血、强筋健骨、补充营养的效果。将冬瓜和排骨放在一起熬制,炖煮的冬瓜入口即化,排骨肉质软烂,汤汁带着浓浓的肉香,做法极其简单,看一遍都能学会,这道汤无论大人孩子都很喜欢,入秋后一定要常喝这个汤,让你的皮肤充满水分,远离干燥,让你的小脸水润起来。下面就把这道冬瓜排骨汤的做法分享给大家,大家千万要收藏好,别错过。
食材:排骨克、冬瓜克、姜片半块、花椒少许、八角2个、料酒2勺、醋1勺、盐少许、小葱1根。
做法:1、将排骨用刀切成大小均匀的块状,这一步可以交给摊贩处理,准备一盆凉水,将排骨块用清水反复冲洗干净,去掉血水备用。
2、准备一个煮锅,锅中倒入适量清水,将排骨冷水下锅,然后加入适量料酒,开大火将水烧开,将排骨焯水出血沫,然后将排骨捞出来用清洗冲去血沫,沥干水分备用。
3、用刀将冬瓜的皮去掉,里面的瓤去掉,然后用刀将冬瓜切成块备用。
4、准备一个煮汤锅,锅中放入焯好水的排骨,陆续加入姜片、花椒、八角、料酒搅拌均匀,开大火将水煮沸腾,转小火煮10分钟,加1勺醋,继续小火炖40分钟左右。
5、煮到40分钟左右,将准备好的冬瓜倒入锅中搅拌均匀,然后放入切好块的冬瓜,盖上盖子,用小火慢炖15分钟左右,然后加入食用盐搅拌均匀调味,关火即可食用,汤鲜味美,好喝不油腻,赶紧试试吧。
秋燥”来了,这汤多做给家人喝,补水去燥嫩肤,我家一周喝3次。今天的这道补水冬瓜排骨汤就为大家分享到这里啦,一定要多给家人做,喜欢的可以点个