入秋后女性常喝这款汤,5分钟就能做好,滋补又养人
时间真快,一转眼九月已经过半了,北方的九月份就已经凉飕飕了,特别是到了雨季,隔几天就要下一场雨,一场秋雨一场寒,每下过一场雨,气温就会下降很多,早上晚上有了明显的凉意,出门都已经是长衣长裤了。
老人说秋天是滋补的季节,人身体从炎热的夏天过渡到阴凉的秋天,身体是最需要营养来御寒的,这也就有了秋天的时候要吃肉的说法,其实说吃肉只是一种陈年老旧的思想,倒也不是真的就是吃肉,意思就是说要吃一些滋补的食物来增强身体的免疫力。
人体的免疫力好,就不容易生病,所以秋季一定要多喝水多喝汤,汤品是最有营养最滋补的食物,今天要给大家分享的是一道简单的汤品,虽然做法简单,可是营养却不简单,尤其是女性,入秋后一定要常喝这碗汤,滋补又养人,美容补血还养颜。
这款汤就是酒酿蛋花汤,相比较复杂又费时的汤,这款汤实在是懒人的福音,5分钟就能搞定的一款汤,特别适合秋天滋补身体,酒酿又被称为醪糟,米酒,经过发酵的米酒富含多种维生素和多种营养元素,生津止渴,活血益气,补气血,助运化,尤其适合女性。
当然酒酿的好处远远不止这些,如果大家感兴趣可以搜索一下酒酿的作用与功效,下面就来看一下酒酿蛋花汤的做法,十分简单,尤其是女性朋友一定要试一试,每天喝一碗对身体特别好。
:酒酿蛋花汤
:酒酿1盒(毫升)、鸡蛋1个、枸杞适量、冰糖适量
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1、首先准备好所有要用到的食材,酒酿超市就有卖的现成的,非常方便,枸杞简单用温水冲洗一下备用。
2、锅中加入适量的水烧开。
3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用,搅拌的时候一定要充分搅拌,这样打出来的蛋花才会均匀又好看。
4、枸杞简单冲洗一下,然后捞出来。
5、锅中的水烧开之后加入酒酿,然后加入适量的冰糖,冰糖的用量按照个人的口味来定,因为酒酿本身就是有甜味的,所以冰糖适量就可以,太甜了就会盖住酒酿的味道。
6、烧开之后把蛋液淋入锅中,淋入蛋液的时候记住要顺时针半圈,再逆时针半圈,这样蛋花打出来就是非常漂亮的成朵的。
7、再加入枸杞稍微煮一会就差不多了,关火盛出来装入碗中,这样简单又营养的酒酿蛋花汤就做好了。
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1、酒酿可以自己制作,但是比较费时间,嫌麻烦的话直接到超市买现成的就可以了。
2、我做的量是一个人食用的量,如果多人食用就可以酌情加量。
3、冰糖的用量一定要掌握好,因为酒酿本身就是有淡淡的甜味,不用加入过多的冰糖,会掩盖住酒酿的味道,少加一点就可以了。
4、酒酿蛋花汤制作简单,耗时短,而且非常有营养,暖心暖胃,补血养颜,大家可以试一试。