6种廉价美食让你延年益寿 [复制链接]

1鱼

含有丰富的蛋白质，而且是完全蛋白质。适合人体消化吸收。鱼肉含有叶酸，维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通皆有效。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。脂肪含量很低，且多为不饱和脂肪酸。脂肪一般为1%-4%。具有降低胆固醇的作用。无机盐含量高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。这些都是人体需要的营养素。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。除此以外，尤其对孕妇胎动不安，妊娠性水肿有很好的疗效。

此外，经常吃鱼肉可以有效防止心脏病发生，并对眼睛视网膜和强健大脑有显著的帮助。

2白菜

养胃防癌

大白菜是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘。，有养胃生津，利尿通便的功效。大白菜含有蛋白质，脂肪，多种维生素和钙磷等大量纤维，是非常好的一种蔬菜。老百姓说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”

白菜含丰富维生素，经常吃可以增强皮肤的抗损伤能力，起到很好的护肤和养眼的效果。

白菜中的纤维素不但润肠，促进排毒作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，白菜能预防咯粘人动脉硬化和心血管及疾病，白菜种的维生素C对胃十二指肠溃疡有一定的治疗作用。白菜含水量丰富，高达95%，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用。因为它含有丰富的维生素，可以起到抗衰老和抗氧化的作用。多吃白菜，对身体很好的帮助。

3大蒜

大蒜头不仅是富含营养的食物，还含有蒜氨酸。蒜氨酸和蒜素是很好的植物杀菌素，大蒜有含有前列腺素A2和F12，可以促进血液循环，降低胆固醇，防止脑血栓，冠心病等。长期吃大蒜的人，胃中的致癌物亚硝胺的前身物质含量远远低于其他人。增强免疫力，阻止脂质过氧化形成细胞的突变，避免正常的细胞转化为癌细胞。大蒜可以抗菌杀毒。生吃大蒜是预感流感和预防肠道感染菌的有效方法。但应该注意在高温下易被破坏，失去杀菌的功效。

4苹果

苹果是智慧果。可以增强记忆力提高智能。不仅含有丰富的糖，维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。促进生长发育的关键元素。锌还与人体产生抗体，提高人体免疫力有密切的关系。苹果具有降低胆固醇的功效。吃苹果可以减少血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸的功能，因而可避免胆固醇的沉淀在胆汁中形成胆结石。有人发现经常吃苹果的人胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。同时苹果可以通便和止泻。苹果中的纤维素可以促使大便变软，含有丰富的有机酸，可刺激胃肠的蠕动，促进大便通畅，另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。苹果也可以降血压。苹果中含有较多的钾元素，能与人体过剩的钠盐结合，使它排出体外，当人体摄入钠盐过多的时候，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有磷和铁元素，易被肠壁吸收，有补脑养血，宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

5胡萝卜

保护视力，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素进入人体后在小肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用其中50%的变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并且能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳和眼睛干燥。降血压，胡萝卜素中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及降血压的作用。胡萝卜素中的叶酸能减少冠心病因素，多吃胡萝卜可以降血压。降糖降脂，胡萝卜中含有一些能减少人体血糖的咸亨分，如维生素C，纤维素等，还有懈皮素等，经常食用胡萝卜素有降低血糖的功效，所以胡萝卜素是糖尿病的优选食物。防癌抗癌。胡萝卜中含有丰富的维生素A原，在食用胡萝卜后提高体内维生素的浓度。防止上皮细胞的癌变。同时胡萝卜中含有大量的木质素，也能提高机体内吞噬细胞的活性，促进吞噬细胞消灭细胞，有防癌抗癌功效。

6豆腐

豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。

补充钙质，对骨骼的生长发育有效，大豆黄铜也有效预防骨质疏松。

提身提脑，有益于神经血管以及大脑的发育，可以增强免疫力强身健体。

豆腐中的甾固醇是抑制癌症的成分，可以抑制乳腺癌前列腺及血管等癌症。

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

平衡饮食，少食多餐是当今时代最养生的食用法。