萝卜在中国素有“小海参”的美称。一到秋冬季节，便成了家家户户饭桌上的常客。萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜也是我们冬季常见的冬储菜，虽然现在家里很少储菜了，但是萝卜依然是冬季不可缺少的食材。萝卜的做法也是很多的，在老家，妈妈经常做萝卜丝汤，用她的话就是顺顺气，一天的烦心事都没有了！今天小编推荐一道用萝卜做的面食，萝卜丝饼。做法简单，做早餐也是非常方便的，一个萝卜丝饼，外加一碗稀米粥，暖和和的下肚，开启美好的一天。现在萝卜的价格也是特别便宜，1块钱就买一大根，所以大家都来试试这款萝卜丝饼，常吃身体棒棒的！
萝卜丝饼
By若水
配料：
红萝卜1个、面粉克、辣椒粉5克、小葱2颗、精盐5克、豆油10克
烹饪步骤：
1.和面，和完后发酵一会
2.切萝卜丝
3.将辅料加入萝卜丝，拌均
4.将面擀成长条状
5.将萝卜丝均匀涂抹在面上
6.将面对折，边缘捏一下
7.上锅蒸或者下图用平底锅炕
8.炕出来的
烹饪小贴士：
1、中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热，另外萝卜还可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜，体质越来越好。
要不要吃一块萝卜丝饼啊？
喜欢美食杰的文章请点赞、
