山药玉米排骨汤的味道鲜美，所以大家都非常喜欢它，它清甜滋补，健脾开胃，老少都喜欢喝。营养丰富，还美容养颜。我们经常会煲这道汤。山药里含有一种黏液蛋白，它可以保护人的心血管，还可以补肾养血，延缓衰老，它特别适合三高患者，和那些正在处于童年发育阶段的少年常食用。它还是一种天然的减肥美食，它营养高热量低可以放心食用，多吃不胖。玉米多吃一些对视力也是有一定影响的。它还可以延缓衰老，防癌抗癌，还在降血压上有一定的作用。因为它滋阴补阳，补肾益气，排骨对于产后的妈妈特别好，对于身体虚弱的人可以经常食用。排骨里含有的蛋白质等可以为小孩和老人提供身体所需钙质，预防骨质疏松。喜欢吃胡萝卜的还可以加上胡萝卜，胡萝卜有增强免疫力保护视力的功效，
所需食材：排骨，玉米，山药，胡萝卜，枸杞，葱，食盐，白醋，料酒，生姜。
制作步骤：
第一步：我们先将排骨切段，然后洗干净冷水下锅焯一遍，抄的时候加点料酒和姜片，可以去腥。
第二步：我们将山药去皮。切山药时小可爱们一定要戴手套，不然手会痒。然后我们将去了皮的山药切块洗净备用。
第四步：我们将玉米和胡萝卜切成块状，玉米切成段。然后放入砂锅中。将弄好了的山药也一起放入砂锅，焯过水的排骨也可以放下锅中。然后大火调至小火炖煮，炖煮45到60分钟。在出锅前加一勺食盐调味即可。
山药玉米排骨汤的味道清甜，并且营养丰富，真的是每次在家炖一锅都不够喝。它不仅闻起来味道很香，而且尝起来味道鲜美，食材简单，做法简单。还可以清肠胃，是减脂汤的首选哦！正好春天是一年之内最好调养自己身体的时候。就趁现在让我们多喝山药玉米排骨汤，增强自己的免疫力，让身体的状态保持最好。
小贴士：
1.食用中药的患者不宜食用胡萝卜。
2.山药不能和猪肝在一起吃，因为猪肝里的微量元素会阻止维生素c，从而降低营养价值。
3.吃山药时不能与黄瓜同时吃，这样会破坏山药中含有的维生素。
4.排骨一定要焯水一遍，而且是冷水下锅，这样才能可以把排骨中的血水焯出来。
5.如果在炖汤的时候加一点白醋的话，可以更好地让排骨里的钙质溶解出来，让汤更加鲜美。但是如果不喜欢吃醋的，最好就不要加。
6.如果有的喜欢吃的排骨更加软糯的话，可以先将排骨大火先爆炒一下，再放入砂锅中，这样会更香。
