北京哪里治疗白癜风医院 http://www.ykhongye.com/m/冬季气候干燥，人的活动量减少，热能消耗大，人体免疫力下降，容易引发老毛病，因此，保健就显得至关重要，刚过大寒节气，俗话说：过了大寒就是年，说明大寒之后冬季就快结束了，冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气，大寒之后虽然天气还是比较冷，在一年中最寒冷的季节讲究保健，饮食无疑是很重要的。
一、冬季保健多补充维C：
到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加，当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，储存能量，抵御寒冬。
冬天的日常膳食，须以增加热量为主，矿物质的需要量比平时或略高一些；冬季饮食保健的营养特点，即增加热量，蛋白质的摄取量可保持在平常的水平，热量增加部分，维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量，可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加豆类等以保证身体对维生素的需要。
冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦；所以，饮食宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，固实肾气，冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳。
二、冬季保健吃什么好？喝粥是个不错的选择。
粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素 ；大米性味甘平，而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒，大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨的作用，因此，冬日吃粥食大米更有益。
三、冬季调养有三益：
1、喝粥有益，
古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥，如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月廿五吃“八宝粥”的习惯，养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等都是最适合冬季食用。
冬季感冒时也可以多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒；同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收，另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
2、温补有益，多吃温热之品，如宜吃桂圆肉、枣、山药、糯米、韭菜等。
3、坚果有益，坚果之品众多，冬日宜多吃核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
四、冬季瘦身宜吃的四种食物：
饮食保健也要分季节，素有“春花、夏叶、秋果、冬根”之分，也就是冬季应该多吃一些根茎类食物，这类食物的营养保健作用更适合冬季寒冷干燥的气候特点。
1、冬笋解腻
提到冬笋，不少人会直摇头：“‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头。”其实冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，尤其是过年期间吃的食物太油腻，正好吃它解解油腻，冬笋尚未破土而出，营养价值也较高，冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，膳食纤维，有助消化，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。
2、山药补气
与冬笋一样白嫩美味的还有山药，俗话说：“冬天吃山药，胜过吃补药。”冬天进补吃点山药，再合适不过，山药始终都被认为是具有滋补效果的蔬菜，貌不惊人，却有极佳的补气效果，它的淀粉含量很高，可以为抵御寒气提供较多的热量，过年吃山药，可以保护脾胃。
3、白萝卜清热
“冬吃萝卜赛人参”，白萝卜是冬季餐桌上不可少的菜肴，白萝卜有一定的清热作用，白萝卜还有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用，其富含的矿物质可以帮助人体提高免疫力，预防冻疮，过年期间吃点白萝卜，可以开胃消食，润肠通便。
4、莲藕健胃
莲藕也是冬季常见的食材之一，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，有清热润肺的作用，莲藕也是开胃健脾的食物，过年吃点莲藕保护脾胃。
