鱼汤是一道美容佳品，这个季节喝鱼汤不光可以补身体，还是能美容养颜，女孩子要多喝喝鱼汤。这个季节往鱼汤里加入加入丝瓜一起炖汤特别的营养滋补，丝瓜鲫鱼汤，味道鲜美又清淡，鱼肉嫩滑，热量低，营养高。丝瓜中含抗衰老成分，能保持皮肤光滑细腻，祛斑美白，是很好的美容食材，丝瓜汁被称为“美人水”。加上鱼肉的高蛋白，营养又美容，而且味道还很棒。
食材：鲫鱼一条、丝瓜一根、葱2根、姜一块、盐1小勺、胡椒粉适量。步骤如下：
1、首先把鲫鱼宰杀，去掉鱼鳞、去掉内脏、去掉鱼鳃，肚子里的黑膜一定要处理干净。在菜市场可以直接让他们处理干净，拿回家再自己冲洗一下。
2、洗干净的鱼放着，沥干水分，可以用纸巾洗干表面的水分。把姜切片、葱切段待用。
3、锅中倒入一些油，加热之后放入鲫鱼煎一会儿，放入姜片和葱段一起煸一下，把鲫鱼煎金黄。
4、鲫鱼煎金黄之后，倒入适量的开水，然后倒入适量的料酒可以去腥。
5、大火烧沸，然后把火调小炖90分钟左右，这个时候鱼汤已经变白色了。
6、然后把丝瓜削皮切滚刀块放入锅中炖一会儿，西瓜炖熟之后就可以关火了。
7、关火之后加入一点盐和胡椒粉调味，然后就可以盛出食用了。
这样一道美味的丝瓜鲫鱼汤就做好了，还可以在炖的时候再加一些豆腐进去一起炖，更加的营养。这道汤最适合这个时节食用了，特别是女人多喝这个汤美容养颜，皮肤会变得光滑细腻哦，补充营养保持身体最佳状态。
