滋补调养介绍

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属于十二星座的冬至补品 [复制链接]

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火象星座:白羊座、狮子座、射手座

火象星座赋予的性格为热情如火、率性而为、自负与浪漫。缺点乃是专横霸道与太过激烈。火象星座身体内阳气比较旺盛,一生健康、发达的关键在于滋阴抑阳,调养心肾,以水济火。

冬至补品--枸杞羊肉高粱

饮食调养:不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物,如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。药膳可选择“枸杞子羊肉粥”:枸杞子30克,羊肉克,大米克,葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食时加味精、精盐,有养肝阴、温肾阳的功效。

土象星座:金牛座、处女座、魔羯座

土象星座赋予的性格为实际、独立、保守与官能主义。喜爱物质上的舒适,并有优秀的身体复原能力,缺点乃是笨拙与不灵巧,太过于物质主义。土象星座安一般脾胃功能好,适应能力强,一年四季都能适应,所以体质很好,自我修复力强,自我感觉良好。

冬至补品--芋头乌鱼

饮食调养:可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物,如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。药膳可选择“芋头粥”:鲜芋头克,粳米克,白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水煮开,后转小火熬至米熟粥成,加入白糖,再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。

风象星座:双子座、天秤座、水瓶座

风向星座赋予的性格为心胸宽阔、客观、无偏见,且有理想主义的倾向,缺点是冷漠与不切实际。风象星座人多数精力充沛,充满活力,所以工作起来很投入,废寝忘食,打乱了生活正常节律,于是引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。

冬至补品--姜汁入饭

饮食调养:芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效。药膳可选择“姜汁牛肉饭”:鲜牛肉克,姜汁5克,粳米克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。有益气和胃,补肾健脾的功效。

水象星座:巨蟹座、天蝎座、双鱼座

水象星座赋予的性格为直觉丰富、多情喜感、感应力强、敏感、感情深刻。缺点易受情绪左右,且易受环境影响,自我放纵、自怜与犹豫不决。水象星座一般性要求强烈。手感很软,肥厚。身体内阴气盛而阳气少,也就是缺火性。因此,水象星座养生的关键在于温阳益气,多补火性。

冬至补品--百合当归

饮食调养:可多吃具有补益肝肾、温养脾胃、养阴功效的食物,如牛肉、当归、胡萝卜、百合、淮山、女贞子、桑葚等。药膳可选择“山药羊肉汤”:羊肉克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,*酒20克,精盐3克,味精适量。将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、*酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾,温中暖下的功效。

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