大寒是一年里最后一个节气，
是酷寒的结束，也是新生的开始
过了大寒，
就表示二十四节气走了一个轮回。
大寒有三侯
中国古代将大寒分为三候：一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。
一候鸡乳，大寒之日“鸡乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。
二候征鸟厉疾。大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。
三候水泽腹坚。再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。
大寒有三宜
饮茶
大寒正是冬春交接的节点，养生也要考虑到季节变换。女性以及阳气虚弱的人要格外注意补血养阳。
参山桂枣茶是不错的选择：将*参、山药、肉桂洗净，打碎，装入纱布袋中，扎紧口；大枣洗净，去核。将茶袋和大枣一同放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷泡15分钟即成。每日午饭后温饮，有助滋补肝肾。
健脾
中医有“肉补脾胃”的说法，尤其大寒节气，动物性食品较植物性食品进补效果更佳，饮食中一定要注意荤素搭配。
日常推荐红薯粉蒸肉、莲藕（老藕）炖排骨、酱爆核桃鸡丁或鸭丁、花生炖猪脚等菜肴。其中，鸭肉性凉，功效更偏向滋阴补脾，阴虚内热的人群可选择酱爆核桃鸭丁；怕冷体质、易腹泻、湿气重的人群可将鸭丁换为鸡丁。
喝粥
今年的大寒巧逢腊八，民间俗语称，“大寒遇腊八，喝粥做尾牙”。在这一天，很多地方都有喝腊八粥的习俗。
大寒有三忌
辛辣
大寒时节，人们习惯食疗进补，运动也相对减少、消耗下降。再加上吃了一冬的火锅等辛辣、油腻饮食，很容易出现消化道问题。如遇到这些问题，可适当食用一些“清凉”食物，如用莲藕榨汁、配上蜂蜜一起服食，可以起到润胃、促消化的作用。
过劳
天干物燥、室内温度高，人也易变得急躁易怒，出现头痛眩晕、口苦、咽干等症状。日常除了要养护脾肾之阳，也要提前调养肝的气血。
一定要保证每天喝足够的水，平时不要因为一些小事生闷气、发火；同时要注意休息、防止过度疲劳，避免因身体劳累而导致情绪不稳。
风寒
此时寒潮频发、气温起伏不定，如果防寒保暖不够，很容易导致风寒感冒，甚至引发心脑血管疾病的急性发作。
外出时戴帽子和围巾，捂好头、背、腹部和足底，避免风寒的侵袭。
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