“每日一勺阿胶,把青春留在脸上。”这句话我听了几十年。
没错,我奶奶是个阿胶控,她常说,女人要保持青春靓丽,就得吃阿胶。
这话还真不假,传闻,杨贵妃服用阿胶养出了肤若凝脂的好容颜;慈禧也爱用阿胶调养身体。
◎杨贵妃肤若凝脂,《全唐诗》记载:“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”
◎慈禧做懿嫔时身体不适,后服阿胶以调养,得以痊愈而怀胎生下同治。此后对阿胶情有独钟,终生服用。
特别是现在到了夏令进补时节,身体容易产生乏力感,更应该多吃阿胶好好滋补。
◎夏天吹空调、喝冷饮、没时间锻炼,容易乏力、气色不好;
奶奶也是个好例子,一点都看不出她70岁了,气色贼好、健步如飞,能打倒一大片同龄人。
什么牌子的阿胶她都吃过,但能被她宠幸几十年的,只有——福牌阿胶。
福牌专业做阿胶年,曾是名贵稀缺的宫廷“贡胶”,还拿过“巴拿马万国博览会金奖”,非常出名。
它们家的阿胶原料正宗,添加了驴皮、郎溪河水等,并采用非遗技术炮制,口感胶香四溢。
日常食用,可以滋补、调养正气、养出好气色。
更重要的是,不含*明胶,没有乱七八糟的添加剂,香甜软糯非常好入口,吃过的人无不称赞。
**明胶是牛皮熬制的假阿胶,而福牌阿胶是驴皮熬制的真阿胶。
“阿胶味道很浓,没有*酒的怪味道,很正宗”
“营养品买得多,真正吃得很少,但福牌阿胶时时都记得吃;比我之前吃过的阿胶糕好吃太多”
“奶奶一直在吃,真的特别棒”
“吃了很多块;送人很有面子”
只要是懂阿胶,或者是对阿胶有所了解的姐妹应该都知道福牌阿胶。
它有着余年历史,曾是名贵稀缺的宫廷“贡胶”,由清朝咸丰皇帝亲笔御书“福”字。
在年,福牌阿胶还荣膺了“巴拿马万国博览会金奖”,一举名扬海外,出口多个国家。
如今,福牌阿胶历经年文化传承、多年品牌打造、70年企业发展沉淀,已经成为享誉世界的品牌。
*拥有八大荣誉
像我奶奶这种老粉丝,一吃就是几十年,只要是识货之人,都会认准它。
市面上有些劣质阿胶,用猪皮、牛皮冒充驴皮,制成真假难辨的“假阿胶”,很多人都不知道自己在吃假阿胶。
那什么样的阿胶才是好阿胶?咋分辨?
其中的狮耳山和狼溪河,便位于福牌阿胶的产地,“中国阿胶之乡”东阿镇。
狮耳山中生长着数百种植物,给黑驴创造了得天独厚的生长环境,吃了身体健康壮实,毛色乌亮,营养价值高。
而狼溪河是现存的传统阿胶制作用水,富含多种微量元素,水质硬度低,制作阿胶至适合不过。
有句话说得好:“只有东阿县的狼溪水,才能熬制出固本之胶。”离开这片河,经验再老道的师傅也熬不出正宗阿胶。
福牌阿胶就优选了:3-8岁成年纯黑健驴皮+狼溪河水。
熬制而成的阿胶是琥珀色的,胶质粘稠,摸上去的质感不软不硬。
再辅以壳薄肉厚、含丰富蛋白质的核桃仁,含油脂香的黑芝麻、*酒、麦芽糖等上等食材熬制,口口生香。
就连不爱吃阿胶的同事也一口气吃了3块:咦?好好吃,怎么回事!一点都不腥臭,香糯饱满,胶质丰富~
阿胶的品质重点在于制作技艺,市面上有很多杂牌、小作坊,制作过程随意,环境恶劣,吃了也不安心。
福牌阿胶就不一样了,采用了由十六代师徒一脉相传的东阿镇“贡胶”技艺。
*其制胶技艺被列入“国家级非物质文化遗产”保护名录
并遵循传承的古法炮制,经泡、洗、煮、熬、晾、瓦、擦、包、检验等49道严苛工法……
优选好原料
驴皮采用整皮,去头、耳、足、尾、筋、膜、油和肉,不混掺其它动物皮,熬制出纯正阿胶原块。
*酒浸泡至烊化
然后用*酒浸泡足足72小时,让阿胶原块充分释放;
铜锅小火慢熬
再用文武火交替熬制数小时,使得胶肽链完整,更好的保留阿胶的胶性;
搅拌至挂旗
由经验老道的老师傅搅拌呈倒挂的小三角,依次加入上等辅料;
辅料慢炒
加入辅料继续慢炒,搅拌到能看见细如蛛丝的胶原蛋白黏连其中,口感才软硬适中;
自然晾制
控制温度、湿度,自然冷却,这样晾制的阿胶比普通阿胶去燥性更强,不易上火;
经此熬制而成的阿胶糕,色泽明亮,闻起来没有一点腥膻味,从营养到口感都无可挑剔。
难怪大家都说:这是我吃过至好吃的一块阿胶!
除了严格按照古法熬制,作为传承不断代的制胶品牌,福牌还结合了现代卫生标准。
每一道生产流程都严格化、透明化,每一块阿胶糕都能让你吃得放心。
*GMP标准车间生产,全程无菌包装,十万级洁净区储存室
福牌阿胶集数阿胶文化、技艺、器具、配方之大成,绝非其他品牌可以媲美。
福牌阿胶的口感真的值得一夸再夸,浓浓的阿胶香,夹杂着黑芝麻的油脂香、核桃的脆爽,清甜不腻不粘牙。
除了口感美味,更重要的是,它还能养颜益寿,滋补老少。
◎夏季进补,抚慰心神
夏天炎热,人容易口干舌燥,精神颓靡,阿胶糕可以维持身体平衡。
另外,夏天昼长夜短,出汗多,身体代谢旺盛,体力消耗也多,阿胶糕还能滋补,加强体质。
◎男女老少皆宜,吃出好气色
女人滋补
来M不舒服的姐妹,每天吃几片,身体感觉轻盈许多,面色也红润多了。
中老年人
身体虚弱、精气不足,上了年纪的长辈,日常多吃几块,身体也更得劲。
男人
经常加班、熬夜的男生,每天吃2片,长期下来,精神也更加抖擞!
青少年
平时学习用脑频繁的孩子,脑力消耗大,更应该多吃,补给营养。
◎独立包装、精美礼盒,送礼好寓意
每片都有独立密封,可以锁住阿胶糕的香味,撕开凑近一闻,胶香味扑鼻而来,真香!
带出门也方便,我平时会放几包在包里,每天吃2片,让身体持续得到滋养。
下午茶的时候也可以吃点阿胶糕,配上一壶玫瑰花茶,安抚夏日的烦躁,补充元气。
另外,福牌阿胶的包装也很高级,不像传统的阿胶包装,充满新意,让人眼前一亮。
百鸟朝凤的设计,精致高雅中带有东方气息,还蕴含着喜鹊登枝、吉祥高照、松鹤延年、长命百岁的好寓意。
作为节日礼盒,送给长辈、闺蜜,不仅倍有面,还能借此表达出对她们的关心。
福牌阿胶原料正宗,味道软糯,胶香四溢,一年四季都适合食用,趁有优惠多囤几盒,吃出好气色。
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