口碑最好的白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4440903.html广东人深谙养生之道,根据季节气候的变换来改变自己的食谱,在天气转冷的季节,喜欢吃羊肉,有滋补和强的作用,特别是潮湿多雨的天气里去到“锦和味稻”叹羊肉吧,不仅滋补身体,驱寒祛湿。
锦和味稻中菜馆在天源路傍山而建,环境优越景色优美。兴之所致,来这里露天喝茶谈天都是不错的选择。新锐粤菜和传统粤菜皆俱,选择食材的眼光独到,早茶点心也是创意无限。交通很方便,就在长湴C出口。分量都几足,胜在性价比高。环境不错,服务态度也很好,不错的粤菜馆。楼层好高,视野够开宽。
“鱼羊鲜”招牌的菜式常在食肆出现,有的是将墨鱼胶制成鱼面线配羊肉汤,有的是以羊肉汤配鱼丸。羊臊本身非常难处理,加之鱼腥气重,辟腥去臊方能见真味,所以要将两者结合得完美,还真得花上一点技巧。
广府人则喜欢清汤羊。羊肉块要先汆水,去除血污异味,方能保持羊肉汤汁清澈不浊;配料中加入竹蔗、马蹄、胡萝卜、陈皮和姜,也有采用私房药材配方,与羊肉一起焖煮之后,再加热上桌,吃完羊肉喝碗汤,一身的暖意。
除了清汤羊之外,红焖羊肉也是广东人喜欢的,用了腐乳等浓郁的酱料去焖羊肉,起锅前还加上蒜苗增香辟味,通常又以锅仔或砂锅盛装,下坐电磁炉或酒精炉,锦和味稻的支竹羊肉煲就是这样一款传统的羊肴,精心调配的酱汁,突出了羊肉的鲜美,加上支竹吸收了所有羊肉、调料的精华,更是美味。
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锦和味稻中菜馆茶市大优惠:
早上十点前,茶位费为3元/位
茶市点心:周一至周五,早上7:30~14:00,享受全场点心优惠折扣,7.8折
节假日早上7:30~14:00,享受全场点心优惠折扣,8.8折。
欢迎各界人仕光临!
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