滋补调养介绍

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秋季进补,来年打虎6种食材,让你少生病 [复制链接]

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北京湿疹医院网站 https://m-mip.39.net/fitness/mipso_8596237.html
秋季进补,来年打虎!6种食材,让你少生病,气色好

身体不好的人,真的很遭罪。

年轻轻轻易得小病,如感冒、发烧,虽无大碍,但麻烦且痛苦;

女性气色、精神差,易疲劳、吃不好、睡不着;老年人力不从心,气喘难受浑身不舒服。而现在正处于秋季,早晚温差大,气温降低,人就更容易出现一些身体问题。我国传统医学认为,秋季是人们调养身心的好时节,适当的进补不仅能防治一些多发病,还能增强自身抵抗力。那么如何正确的进补呢

补虚益气:山药

《神农本草经》将山药列为补虚上品,它也是著名的四大怀药之一,有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

山药红枣粥

鲜山药60克,大枣30克,粳米50克

山药切成颗粒,加大枣、粳米,煮稀粥服食。

此粥可补益脾胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良者。

益气健脾:*芪

*芪味甘、性微温,性味虽然温和,但效果却一点也不比人参差,而且因为价格便宜,所以是最常用的补气药,被誉为“平民人参”。在中医看来,*芪归脾、肺经,为补气要药。临床应用时习惯分为生用、蜜炙、麸皮拌炒3种,其药效各有不同。

*芪养生法

生*芪:多用于固表、托疮、利水等;

蜜炙*芪:多用于补中益气;

炒*芪:多用于益气健脾。

润肺降燥:白萝卜

白萝卜在我国民间自古便有“小人参”的美称,更有“萝卜进城,医生关门”之说。

对于口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿*者,吃生萝卜效果不错;入冬后嗓子疼痛,甚至诱发扁桃腺炎的,喝生萝卜榨汁能缓解不适;有口腔溃疡的也能用萝卜汁漱口。

而煮熟后,则有下气消食、化痰导滞的功效,适合脾胃虚弱导致的虚性腹胀、吃多了引起的食积腹胀、胃肠动力不足引起的便秘腹胀、受寒引起的寒性腹胀以及痰多咳嗽!

萝卜养生做法

将白萝卜汁、梨汁、生姜汁各等份,放入冰糖适量加热服用,有止咳的功效。

白萝卜洗净绞汁饮服,对于轻度醉酒者还有解酒的功效。

美容养颜:阿胶

阿胶作为我国第一批“药食同源”的中药材,而且食先于药,在中国已有几千年的历史。《神农本草经》载,阿胶“久服轻身益气”。

阿胶一直都被历代名医以及研究养生的学者们列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤的滋补上品。李时珍在《本草纲目》中,更是称阿胶为“圣药”。

阿胶糕

在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶块,加入*酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底

半小时后,选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压,冷却后即可切块

补气固元:人参

据资料记载,使用人参养生治病的历史,至少已有两千年。人参是大补元气的要药,俗称“补药之王”。凡虚劳内伤等一切气血津液不足的病证都可应用,对虚脱的病人有抢救作用。

现代医学临床研究证明,常服人参药膳,可以提高免疫功能,增强抗病能力,延缓机体衰老;可以预防和治疗贫血、糖尿病、冠心病、心律失常、神经衰弱、癌症等多种疾病。

人参养生法

炖服时将参切片放入碗中,加适量水后密闭碗口,放入锅内隔水蒸,蒸1~2小时即可;

含服时将人参切成薄片,放入口中含服;

泡服时将人参打散装入袋泡茶袋中,放杯中,加入开水,泡5分钟即可饮用。

不管是人参、阿胶、*芪等药物,还是萝卜、山药等食物,秋季适当的进补,对身体会更有好处,另外饮食平衡,多运动,保你安安稳稳,无病无痛的度过整个秋冬!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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