海王星辰
食疗养生主题日
食疗
食疗养生法简称“食养”，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。
随着人们生活水平的提高与社会的发展，现在人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食谱也随之被推广，常见的有养生汤、养生粥，药膳等等。
所以，我们要坚持中华民族的传统饮食结构，学会食疗养生的方法健康生活，海王星辰温馨推荐：每周来海王星辰学煲一味靓汤，自己动手再也不用求人啦！
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
冬虫夏草在中医学上，以干燥的子实体及虫体一起人药，主要功效是补虚益精气、止咳化痰。主治虚劳、咳嗽痰血、腰痛、遗精等症，也具有明显的滋补作用。
冬虫草炖鸡汤的营养价值很高，而且炖出来的汤非常鲜，又滋润，是冬季进补的好食材，冬虫草性质平和，不寒也不燥，对于大部分人来说都是可以放心的食用的，但对少数体质偏热的人来说，最好是不要进食冬虫草鸡汤，因为以温治热，容易助生温热病，可能出现上火症状。
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本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成千，除去似纤维状的附着物及杂质，晒千或低温干燥。
甘，平。
归肺、肾经。
补肾益肺，止血化痰。用于肾虛精亏，阳痿遗精.腰滕酸痛，久咳虛喘，劳嗽咯血。
冬虫草
冬虫夏草仅仅是我国多种虫草中的一种，主产于青藏高原上，又简称“虫草”、“冬虫草”。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。
冬虫草的功效与作用功能介绍
1.滋补强壮
冬虫夏草是一种非常好的保健中药材，我们可以煲汤、煮粥或者入药，冬虫夏草在人体内对抗肿瘤，清除体内老化、坏死细胞的组织，白醋可以减肥，对抗外击病*、细菌等微生物的感染。
人体每天都有可能出现突变的肿瘤细胞，因此我们在日常生活中都应该注意如何预防。使用冬虫夏草的花与玉米排骨一起煲汤食用，有助于增强我们身体的抵抗能力。
2.强健身体
冬虫夏草是一种非常温补的食材，有补肾润肺、降血压的功效。人们日常服用冬虫夏草可以强健身体，冬虫夏草气味甘平，具有补虚损、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、强心、降血压等作用。
冬虫夏草和排骨一起煲汤食用，具有治疗骨质疏松的功效。传统食用方法中，经常将冬虫夏草炖鸡鸭或鱼肉，被用来治疗阳虚体弱和病后恢复的补品哦。冬虫夏草本身有菌类的鲜味，不需要在制作过程中加入过多的调料，只需要盐和酱油都可以了。
-冬虫草鸡汤-
食材
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鸡克／冬虫夏草30克／桂圆15g／枣（干）10克／味精、盐适量
制作步骤
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1.将鸡杀好洗净，清除内脏
2.大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
3.清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
功效
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冬虫草鸡汤具有补肾益肺，止血化痰的作用。有利于提高免疫力，提高抗病*能力，尤其适宜于抽烟人群，或者长期抽二手烟人群。
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