随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情。进入寒冬，很多女性总感觉身体发冷、手脚冰凉，这与体质虚弱有关，但是可以通过饮食来调节。
炝炒胡萝卜
“胡萝卜抿抿甜，看到看到要过年！”流传于川渝地区老一辈的顺口溜。
准备便利蜂购买的材料：胡萝卜、盐、生抽、干辣椒、蒜、蒜苗、味精、花椒
做法：
1.备好蒜、花椒、蒜苗、干辣椒，将胡萝卜切成片；
2.烧开水，将胡萝卜倒入煮透；
3.煮到能闻到胡萝卜香味，颜色只有红*两色为止；
4.热锅后热油，再倒入大蒜、干辣椒、花椒翻炒，炒出香味；
5.倒入沥干水的胡萝卜翻炒，见每片胡萝卜都沾上油后，在倒入少量上色，并加入盐和少量鸡精；
6.倒入切好的蒜苗段翻炒两下，出香味后加少量味精出锅；
7.味道咸带胡萝卜回甜，并弥漫葱、姜、麻、辣复合香味，可口又下饭。
酸菜鱼
食材：黑鱼1条、酸菜鱼调料包1包、生姜数片、蒜半个、干辣椒若干（按自己口味定夺）、香菜1小把、盐、糖、花椒粉
做法：
1.黑鱼斩杀洗净，将鱼分解：将黑鱼厚身部分的鱼肉斜片成片；剔出鱼头、鱼尾、鱼排（鱼排切段）等作为后面做鱼汤时候的材料。生姜洗净切片、蒜瓣去皮（大概半个蒜）、香菜洗净切段。鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包（怕鱼肉不够嫩的可以再加些生粉或者蛋清）、料酒稍微抓腌均匀；
2.炒锅烧热倒油，下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒，倒入料酒继续煸炒。鱼块等炒的发白后锅里倒入开水（倒开水或温水），再将酸菜鱼调料里的酸菜包打开，把酸菜（也可以先炒一下酸菜，这样会比较香）和另一包调料包倒入锅里与鱼汤一起煮；
3.锅内的鱼煮至九分熟后倒入另一个保温砂锅内，如汤不够可以加一些开水，试下味酌情添加盐、辣椒、糖（糖稍微加一点提味的）；
4.砂锅内水烧开后转小火，用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里，旺火汆烫至变色断生，关火；
5.将干红椒段、花椒粒、蒜末铺在鱼片上，撒上香菜，烧滚一大勺油淋其上，香喷喷的酸菜鱼就可以上桌了。
香辣凉拌鸡爪
食材：鸡爪克、生抽30克、蚝油25克、盐3克、辣椒粉10克、芝麻5克、香油15克、洋葱1个、葱姜蒜适量、香菜适量、米椒适量、八角少许、桂皮少许、香叶少许
做法：
1.鸡爪清洗干净，切去指甲后斩成小段。（想要吃无骨鸡爪的，可以将小腿和爪子中间部分划开，剔除大骨和零碎小骨）；
2.姜切片、大蒜切片，部分切片后的大蒜再剁成蒜末，小米椒切碎备用；
3.洋葱切碎备用；
4.香菜切碎备用；
5.冷水下锅放入鸡爪，加入葱姜和料酒煮大约8分钟左右；
6.捞出鸡爪沥水过凉水。（过凉后鸡爪更加的Q弹爽口）；
7.鸡爪加入生抽、蚝油、少许盐抓匀，放入冰箱冷藏腌制2小时；
8.空碗中加入辣椒粉、芝麻、香油搅拌均匀；
9.锅内加入多于平时炒菜的油炒热，加入姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶、洋葱、香菜；
10.炸干后滤除香料，油淋入碗中的调料内做成辣椒油；
11.腌好的鸡爪内倒入做好的辣椒油，加入香菜末、蒜末和小米椒碎搅拌均匀即可。
