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秋天喝什么汤对身体好，这汤建议常做给家人喝，做法简单记得收藏！
秋季秋高气爽，早晚温差大，是一个适合养生的季节，养生就离不开滋补，滋补就离不开喝汤，煲汤给家人喝，不仅可以让家人身体上感觉到温暖，心里也会暖暖的。
各种的汤汤水水还真的是养人，秋季不光是天气干燥，人体也会燥热，有时候会感觉口舌干燥。
这就是秋燥，喝汤可以滋补身体，提高身体的免疫力，使得整个秋冬季都不容易生病；还可以去秋燥，滋润皮肤，一举多得。
小农家里很经常喝*瓜皮蛋汤，做法简单，清爽不油腻，鲜美爽口，越喝越想喝。
*瓜是一种价格非常实惠的蔬菜，*瓜不仅好吃，而且营养价值也是比较高的。*瓜富含蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，可美容护肤、清口气、清肠、补充维生素等等的功效。
皮蛋，又称松花蛋，黝黑光亮，是中国传统风味蛋制品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。皮蛋独有的弹性口感是源于蛋白质的变性作用，有利于人体消化吸收，也可使食物发生色香味的变化，并赋予蛋液独有的弹性口感。
这两者的搭配，汤汁煮出来又白又浓，既营养美味，做法又很简单。
.0下面，让我们一起接着往下看看，这道*瓜皮蛋汤小农是如何制作的吧。
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*瓜，皮蛋，葱，生姜，鸡精，盐，胡椒粉，食用油。
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1、家里没有*瓜的需要提前去市场购入一根新鲜*瓜，回家后将*瓜和葱放在清洗盆中，清洗干净沥干水分。
2、将洗好的葱放在砧板上切成葱花备用，再准备一块生姜洗净去皮切成姜丝备用。
3、根据个人喜好，*瓜可去皮也可不去皮，将*瓜洗好之后放在砧板上滚刀切块备用，如图所示模样即可。
4、准备好皮蛋，将皮蛋剥去外壳之后，切成小块，根据个人喜好切几个。
5、准备好需要用到的食材之后，取出一口锅，擦拭干净之后，倒入食用油加热，加热至六成熟左右的时候，放入切好的姜丝，中火煸炒。
6、煸炒出姜丝的味道之后，放入切好的皮蛋，生姜也能够很好的去除皮蛋的腥味，锅一定要热，否则皮蛋容易粘锅。
7、皮蛋稍微翻炒片刻之后，往锅中倒入大量的清水，最好是用开水来煮，因为用开水煮的汤，煮出来更白，开大火煮开。
8、煮至沸腾之后，根据个人口味，放入适量的鸡精，盐和胡椒粉进行调味，给汤汁提鲜。
9、稍微搅拌一会之后，放入切好的*瓜快，*瓜太早放入煮容易软烂，会影响口感，所以等到最后放入即可。
10、加上锅盖，然后大火煮，大概两分钟左右，这样可以把汤煮得更白更浓，然后放入葱花进行点缀一下，增加一些香味，也能掩盖住皮蛋的腥味，即可关火出锅。
11、最后，将煮好的汤品盛入事先准备好的碗中，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。
这道*瓜皮蛋汤就这样制作完成了，汤汁又白又浓的，喝起来非常的美味。屏幕前的你如果也喜欢的话，在家有空的时候不妨试一试吧。
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*瓜不能久煮，久煮无清香味，容易软烂，影响口感。
看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得咋评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和
