俗话说：“秋冬一进补，春天能打虎”。进入秋季，早晚寒气愈来愈重，按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，称之为“补冬”。根据中医“春夏养阳，，秋冬养阴”的原则，经过炎热的夏天，人体耗损比较大，且进食较少，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。那么，秋冬进补喝什么汤好？下面就推荐4款适合全家喝的汤，不妨试试哦。
秋冬进补常喝这4道汤，增强体质，提高身体免疫力，全家人都爱
健脾开胃，清热利湿，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
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食材：排骨克，山药克，玉米1根，姜1小块，香葱1根，盐适量，米醋少许。
制作步骤：
先将准备好的排骨洗净，然后剁成小块备用；将排骨用开水焯一下，目的是去除血水和腥味；锅中加入适量的水，开大火烧开后，将焯好的排骨放入锅中，滴入几点米醋；将准备好的玉米洗净后切成小块，生姜切成小片备用；待锅中水烧开后，将切好的姜片和玉米放进去，盖上锅盖煲至40分钟左右；汤煲至40分钟时，将准备好的山药洗净去皮切成小块，然后放入锅中，盖上锅盖继续煲至30分钟左右；煲至30分钟之后，加入适量的食盐，然后搅拌均匀；最后将香葱洗净切成葱花放入汤中，即可关火食用。
打开食欲，增强免疫力。
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食材：蘑菇克，火腿克，小葱1根，姜1小块，食盐适量。
制作步骤：
先将蘑菇洗净后撕成细长条；将准备好的火腿切成细条，姜切成姜丝，小葱切成葱花备用；起锅热油，油烧热后放入姜丝爆香，然后放入蘑菇，翻炒片刻后加入少量的食盐，将蘑菇丝炒至变软；然后向锅中加入适量的清水，大火烧开后，放入切好的火腿丝；大火煮至6分钟左右，加入适量的食盐调味，然后加入切好的葱花即可关火食用。
富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解*作用。
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食材：大骨克，萝卜1个，姜1小块，葱1根，枸杞少量，盐适量
制作步骤：
先将大骨用热水焯一下，目的是去掉血水和腥味；将准备好的姜洗净切片，葱打结；将大骨放入炖锅中，加入适量的水，再加入姜片和葱结，滴几点米醋；大火煮开后，再转小火慢炖1小时；炖至1小时后，将准备好的萝卜洗净切成滚刀块放入炖锅中，再将少许的枸杞泡水洗净后放入锅中，继续炖制20分钟左右；20分钟后，开始调味，加入适量的食盐搅拌均匀后即可关火食用。
温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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食材：乌鸡半只，干竹荪15克，红枣5个，桂圆干少许，枸杞少许，姜1小块，食盐食盐。
制作步骤：
先将干竹荪用淡盐水侵泡半个小时后沥出，去掉菌头，也就是网状的那部分，否则会有怪味，然后切成段备用；将姜洗净一半切成丝，一半切成片；将乌鸡洗净后剁成小块，放入锅里，加入姜丝，然后加入适量的水，再加入少量的料酒，开大火烧开后煮1分钟左右；将焯好水的乌鸡捞出用水冲洗干净后再放入炖锅中，加入姜片，一次性加入足量的清水，用大火烧开；大火烧开后，加入桂圆干，改用小火炖制40分钟；40分钟后，加入准备好的红枣，继续炖制20分钟；20分钟后，加入准备好的枸杞和沥干水分的竹荪，再炖制20分钟；最后加入适量的盐调味即可食用。
汤是很多人的最爱，不同的汤含有的营养元素不同，所以对汤选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，这样对身体各方面补充，也是有着很多的帮助作用。
通过以上介绍，对这4道汤的做法，也是有着很好的认识，因此对这样的汤品在制作上，都是可以放心的进行，这样的制作方式，不仅能够很好的滋补身体，同时对提高身体免疫力，增强体质都是有着很好的帮助，是一个放心选择。
米果美食，美食专栏原创作者，
