桑葚~在民间有“民间圣果”“桑葚赛人参”的说法，能提高免疫力、乌发、安神明目、健脾胃、助消化、防止血管硬化、防癌抗癌等。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。大便干结等症。
桑葚鲜果不好运输和保存，人们发现晒干了就可以解决问题，而且不失甜度和营养，但是晒干又存在卫生问题，经过多年的摸索和改进人们发明了烘干机，从用柴火供热烘干，到现在的用电做动力烘干，解决了一切问题，烘干的桑葚甜糯可口，饱满颗粒，黑亮黑亮的，其营养成分毫不缺失，利于保存和运输，是最实惠的滋补佳品。
桑葚的功效
1、补血清血促进造血细胞：需要补血养颜枣阿胶作用更体现补桑葚具备提高机体造血技能功效)。
2、抗癌降血糖血脂：桑含种叫「白黎芦醇」(RES)物质能刺激体内某些基抑制癌细胞并能阻止血液细胞栓塞形。
3、驻颜抗衰：富含维素C等抗氧化美容养颜。
4、补肝护肾：男补肾都功效根源治耳鸣滋养黑发。
5、增强免疫力：增强血液新陈代谢能力提高身体素质。
6、补脑益智：促进孩智力发育用脑度用桑葚调理。
桑葚干泡水的禁忌有哪些
铁器
在将桑葚泡水喝的过程中千万不可以使用铁器，这是因为桑葚中含有的酸性物质比较多，分解之后会和铁器中的铁元素发生反应，轻者导致中*重者则有可能出现死亡。
禁忌人群
正在发育期间的孩子不能喝桑葚干泡水，还有糖尿病患者、体虚、脾胃虚寒患者、孕妇、产后妇女、经期女性都不宜喝桑葚干泡水。