小雪节气快到了,天气是一天比一天凉了,空气也变得比较干燥,加上体内水分不足,就会出现皮肤干燥粗糙,口燥咽干,这样的天气一定要注意补水,现在的女性都追求美,都很注重皮肤的保养,选购大牌护肤品,其实内调外养,一样可以养好皮肤实现逆龄养颜。推荐一款紫薯银耳羹,这道小甜品我每周都煮个两三回,优雅的紫色与波浪形的银耳相辉相映,做法超简单,胶质满满,即是一种甜品又是一种补品。
银耳这个不用我多说众所周知,相信生活中很多女生都爱吃银耳,银耳价格便宜,营养价值却是极高,它不仅可以提供蛋白质、碳水化合物,还有维生素和矿物质,还富含天然植物性胶质,对皮肤角质层有良好的滋养作用。
最近新入手了一个东菱养生炖煮锅,集焖煮、柔炖、隔水炖于一体,采用通透玻璃材质,透过玻璃还可以看到食物的烹饪过程,无需反复掀盖观察食物的料理状态,很方便女人隔水炖滋补品。让我们来看看具体做法吧!
:紫薯1个、银耳半朵、黑枸杞1把、冰糖适量、东菱养生锅1个
:1、银耳提早用清水浸泡半小时,泡好后把水倒掉,把银耳*色的根部剪掉,撕成小朵,尽量撕小片点,因为那样比较容易出胶;
2、紫薯去皮切成小块。红薯、紫薯在秋冬季节都是很便宜的粗粮,如果是女性的话,建议选择紫薯,因为紫薯不仅富含抗氧化的花青素,淀粉含量也比红薯低一些。
3、把银耳和紫薯丁一起放入养生锅内。
4、放入没过银耳再多一半的清水,水量不要超过最大水位线。
5、盖好锅盖,煮开后转向慢炖功能,炖1个半小时即可。如果没有养生锅可以放汤锅炖,大火烧开转最小火慢炖,炖至紫薯软烂就可以。
¥30东菱养生锅电炖煮锅火锅家用多功能小型煲炖汤隔水炖盅电炖锅淘宝¥¥购买6、等汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火,银耳羹炖好后盛出一碗凉一凉,因为泡黑枸杞的温度是低于70℃,当温度可以时放一把黑枸杞。
这个银耳羹香甜顺滑又软糯,既好吃又美容养颜,颜值还高,每天来一碗,做个美美的小仙女。
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1、炖银耳的水一定要足够,中途不要加水。
2、黑枸杞泡在要在低于70℃的水里,否则会破坏营养。
3、这款东菱养生锅是采用旋钮式的操作,快煮、慢炖可以一键切换,哪怕你是厨房小白,也可以操作轻松无难度。