在众多的冬季进补食材中，海参不仅可以给人提供丰富的营养成分，有助于提高人体免疫力，同时几乎也是适合于各类人群使用的滋补食材。有机海参因为产地水质更纯净，加工过程更安全，质量保证性更强，所以许多高端送礼人士更愿意选择有机海参。
对于年爆的市场行情，是在宫品海参负责人预料之内的：“虽然今年市场经济并不乐观，但是从年上半年起，我们全国的整体销量就高于去年同期，所以元旦新年只会更火爆。我们的大数据库显示，今年海参类礼品销量可以占到杭州礼品市场的4成份额以上。”
作为高端滋补的食品，质量问题同样受到消费者的关心，宫品海参负责人宫经理表示：宫品海参作为全直营的有机海参品牌，只做高品质的底播野生海参，保证每一头出厂的海参，从捕捞直到加工，都要经过严格的审查，每一加工好的批次，都要送到相关部门进行质量检测，检测通过后才会大批量的生产。
对于市场上存在的一些劣质产品如何鉴别，宫经理给了最直接的方法：索要购买凭证和少量购买先试泡。“正常淡干海参能发到2倍以上长度，劣质海参就达不到，所以初次购买的消费者可以先少买点试一下，另外一定索要购买凭证，这样如果出现质量问题也方便维权。”宫品海参宫经理如此说到。