立秋后，隔三差五吃它，补气色养脾胃，软糯且十分美味！立秋过后，天气开始逐渐转凉，经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少，所以立秋饮食调养宜补养脾胃，以补充夏季的消耗，我们平时常吃的大米饭里膳食纤维、维生素、铁等的含量较少，难以提供充足的营养，而小米作为粗粮是对身体非常好的食品，营养成分高于大米，立秋后吃小米具有非常强的滋补效果；特别是跟一些含有维生素的菜搭配在一起后，更有营养,小米熬制成饭之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收，营养又美味，因此小米饭也是小米最有营养的吃法之一;下面我将跟大家分享一道芸豆小米饭的制作小技巧、注意事项和功效，愿大家做得开心，吃得开心！
小米粥
By迷糊唯爱
配料：
小米克、水三倍、阿胶枣8粒、枸杞半匙
烹饪步骤：
1.先把小米准备好。
2.然后把小米洗干净
3.加入三倍的清水
4.把红枣枸杞洗净加入锅中
5.按煲粥一样煲够三十分钟，就可出锅了
6.吃完小米粥后可以喝一罐番茄汁健康美丽一整天。
烹饪小贴士：
1.正常的小米的颜色是有一层光泽的，这个在太阳底下，你能看到许许闪光，就是优质的，要挑有一股清香味，自然的，无异味，这样才能煮出好吃的小米饭；2.小米具有促消化、养胃、滋阴养血等功效。3.小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，喝小米饭可增强小肠功能，有养心安神之效。4.食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，特别适合追求食疗美容效果的女性；5.小米的功效很多，主要依赖于其中富含的丰富的营养元素，小米饭的营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。
这道软糯可口的芸豆小米饭，大家喜欢吗？
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