TUhjnbcbe - 2023/10/10 17:23:00
其实很多人知道的主食不是大米就是面食，其实广义上说，一些五谷杂粮也算是主食，而最滋养人就属小米了。小米，其实在北方通常被叫做是谷子，等到去掉外壳，就是小米了，外观看似淡*或是深*，个头不大，但是够硬，喜欢吃的人就是因为其制成的食物有种甜香味。尤其是在北方，很多妇人坐月子的时候，经常会喝小米粥就是为了更好地调养身体，还有就是大部分人们的晚餐都是用小米熬粥，真的是非常养人的食物，其实小米的品种还是有很多的，有的是按米粒性质，有的是按谷壳颜色。经过一番了解之后得知，在中国有三个地方的小米是出了名的，河北山西都上榜了，而山东占了两，到底是哪些品种呢。我们一起看看。据说都认识的一定是位行家！中国四大名米，河北山西都上榜，这个省占了2种！都认识的是行家关于河北上榜的小米那肯定是桃花小米，据说已经有千年的栽培历史了，这种小米颗粒大不说，颜色也是深*，粘性大，含糖量高，是一种营养价值极高的物种，据说用这种小米熬制的粥，看着*澄澄的，吃起来软滑香甜的，就连汤汁都是发*的，而且据有关资料显示，远在清朝的时候，就是作为贡米为朝廷享用的，近几年更是人们探望病人以及产妇最好的礼品；山西的小米最是长治的*小米，此种小米不仅品质优良，关键是吃的还是松香可口，记得有一档综艺节目去到长治录影的时候，节目中就提到了这款小米，而且还以此小米作为题目供嘉宾们回答，可见它的知名度有多高，就是因为营养丰富，所以被当地人称作金珠子，据说还有小米之王的雅称。剩下的两个品种都是来自山东，其中一款的小米是龙山小米，这种小米香味浓郁，外观金*，很多人说此米蒸熟之后表面是有一层*亮的米油，确实是滋补的佳品，还有一款是金乡小米，就是因为独特的地理位置，所以生长出的小米不仅是金*十足，而且质地粘稠，还带着香味，煮出来的小米有一种悬而不浮，入口滑爽的感觉，就是因为有一层*油，所以是现在人们滋养最好的选择。相信日程生活中的我们经常熬小米粥喝，但是小编建议大家淘米的时候最好不要用手搓，也不要用热水，还不要长时间浸泡，大家记住了没，上面的这四种都是极佳的小米，不管是喝哪种小米，都是好的，大家对于今天话题有什么不一样的看法？你们认识几种呢