菜花有什么养生功效？
摘要： 菜花原为甘蓝的变种，相比其它蔬菜，纤维量少，口感非常的细腻，广受大家的欢迎。在所有的蔬菜中，菜花的抗癌效果也是最佳的，在古代人们把菜花称为穷人的医生，可见其药用价值有多好。下面我们就给大家详细介绍菜花的好处有哪些，对身体有什么帮助。 1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2. 清化血管：菜花是含有类*酮最多的食物之一，类*酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；3. 丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花；4. 解*肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解*能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。鉴于菜花的药用价值，其非常适合于老年人。老年人多有血管疾病，常食用可以预防中风。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：菜花含有哪些营养功效