滋补调养介绍

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TUhjnbcbe - 2024/6/28 21:18:00

乌鱼花炒青椒:含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值

鸭血烩豆腐:处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。它还具有利肠通便作用。能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

三色炒虾仁:这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜,不但颜色好看,而且口感丰富,一看就让人食欲大开,还能摄取多种营养。

韭菜炒香干:香干,是用黄豆浸足6-12个小时,接着水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压再烤制,色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽,闻之清香、食来细腻、色香味佳。可制作多种菜肴,可冷拌、热炒、油炸、烤制等等,做成后俱鲜香可口,搭配韭菜一起吃,味道很不错。

椒盐虾:椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不要去头去壳。经油炸后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。

盐焗鸡爪和鸡胗:自古至今受喜爱者的追捧、盐焗鸡爪皮软细腻、香味浓郁、并有温补的作用、经常吃会凉血润燥、滋补通便、健脾暖胃、又因其口味独特、而且营养丰富、令人赞不绝口、入齿难忘

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