入秋后多给家人喝热汤，清新营养味道好，还能滋补身体
时间真快，立秋的节气已经过了，这预示着秋天已经到来了，这几天虽然温度还是有点高，但是已经有秋风的凉爽，即使热也不是潮热而是干燥的热，空气变得干燥，这个时候大家要多注意补充身体的水分，多喝水还要多喝汤。
今天教大家做一道适合秋天河的莲藕，胡萝卜玉米排骨汤，营养丰富，味道好滋补身体降秋燥，都是秋天的时令食材搭配在一起熬成汤，好消化好吸收，家里有老人孩子的一定要学会这道汤的做法。
莲藕是秋天的应季食材之一，秋天到了大量的莲藕相继上市了，俗话说莲荷一身宝，秋藕最养人，秋天的莲藕营养丰富，具有润肺降燥等功效，莲藕清脆爽口，是很多人喜欢吃的食材，莲藕能够有很强的胃黏膜的功效，尤其是肠胃不好的人要多吃莲藕，除此之外凉还能改善肠胃，促进消化，减少脂肪在体内的堆积，减轻肠胃的负担，也是减肥人士钟爱的食材之一。
下面就来看一下这套家常莲藕，胡萝卜玉米排骨汤的做法。
：莲藕胡萝卜玉米排骨汤
：排骨克，胡萝卜一根，玉米一根，莲藕一节，生姜适量，料酒一勺，盐一勺。
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1、首先准备好需要用到的食材，一根玉米切成小块备用，胡萝卜削皮之后切成滚刀块备用排骨切成小块备用。
2、莲藕削皮之后清洗干净，然后切成厚片，生姜切成片备用。
3、锅中加入端锅的清水，然后放入生姜片，将排骨冷水下锅，大火将水烧开，将排骨焯去血沫和杂质，然后捞出来沥干水分备用。
4、砂锅或者炖锅都可以，锅中放入排骨，莲藕，玉米，胡萝卜和姜片。
5、加入料酒再继续加入莫过食材的水，血量一定要加高，不要中途再加。
6、我用的是电压力锅，大家可以选择专门的煲汤锅都可以，然后按煲汤键即可。
7、时间到了，打开锅盖，这时候食材已经成熟了，根据自己的口味添加适量的盐，搅拌均匀之后就可以盛出来食用了，鲜美营养滋补的排骨，胡萝卜，玉米莲藕汤就做好了。
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1、用电压力锅或者是电饭锅，专门的煲汤锅砂锅都可以。
2、大家在出锅之前也可以放点枸杞点缀一下，也能给汤品一个颜色的提升。
3、这道汤最大的特征就是清淡不油腻，特别适合秋天吃。
4、排骨剁成小块，如果大家感觉自己多比较麻烦的话，可以在买来的时候就让肉饭给做好，回来可以放入冷水中浸泡浸泡也能够将排骨中的血沫和杂质浸泡出去，然后再焯水焯水一定要注意冷水下锅，这样才能够将排骨中的杂质焯出来。