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膏方,又叫膏剂,属于丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种传统剂型之一。
膏方是在大型复方汤剂的基础上,根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同的处方,经水煎煮浓缩后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质剂型。
作为一种特定的调补手段,膏方的药性缓和、药力持久,具有滋补调养、抗衰延年、纠正亚健康状态和防病治病作用。
膏方组成
膏方主要由三部分组成:中药饮片、细料药、辅料(含胶类、糖类、酒类)。
膏方具有处方大、药味多、涵盖面广的特点,往往治病同时兼顾滋养,攻邪同时不忘补虚。
因此,膏方是具有扶正祛邪、攻补兼施、全面照顾特点的中药剂型。
膏方虽然好,但一料膏方的价格往往动辄上千,令人望之却步,决定膏方价格的到底是什么?
第一,药材好
首先,熬制膏方需要对中药材进行精心的挑选。同一种类的药材根据产地、采收季节等不同,价格与效果自然不同。
只有药材好,才对得起尊古工艺,熬制出来的膏方才能称之为珍品。
贵细药材是膏方体现补益虚损功效的重要组成部分,细料的品种来源主要有:参类、贵重的动物药、贵重的植物药。
既然是贵重药材,价格自然少不了。如果要寻找替代的中药,也可能会导致疗效大打折扣。
动物胶是制作膏方的重要基质和赋形剂,多使用如阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶等,价格也十分昂贵。
并且为了保证收膏的效果,一料膏方中,胶类药总用量通常为~克。
第二,方子大
膏方方子中药物的味数,大多在30~40味,并且因为服用的时间长,药物的使用量大,甚至更多。
膏方方子大,正是膏方功效显著的关键。
秦伯未先生曾言:
以人参、阿胶等辈,其滋补之点,仅限局部。如人参补气,阿胶补血,不若膏方之集合多种药物,面面俱到,一齐着力。
第三,工艺繁
膏方,离不开熬制工艺。
大家中医的膏方坚持“一人一方一锅”,纯手工古法炮制。特别选择古法精制的铜锅熬制,并采用多年老竹作为熬制膏方的器具,确保膏方的原汁原味与上乘质量。
一料膏方的制作经过审、配、浸、煎、滤、沉、搅、收等8道工序,每个环节都经过繁杂的工序,才能熬出能挂旗、滴水成珠的好膏方。
▲大家膏方工艺流程《一味膏方百味功》
看完上面这些内容,是不是对膏方为什么价格高有了一些概念?
当然,膏方也不是越贵越好,因为所谓的名贵药材也不是人人都适用的。
中医讲求“一人一方”,应该根据不同的体质和病情辨证论治。
若是盲目服用名贵药材,可能反而会破坏人体阴阳的平衡,失去膏方原本的作用。