现在生活条件好了，精米白面，大鱼大肉的吃着，吃饱坐着看电视不爱运动，导致三高人数日益增长，我妈妈就是其中之一，医院住院，那病房几乎都是住满的，医生也强调了平常要吃些粗粮，营养丰富，主食宜粗细搭配，以3:1配比为佳，即精米3粗粮1，于是我搜集了十多种粗粮各自的不同功效和特性记录下来，以方便一日三餐的搭配。
1:小米
小米是很好的安眠健胃食品；
2:高粱
高粱对于消化不良和脾胃气虚的人，适量食用能改善体质；
3:薏米
薏米清热强身，可改善粉刺，淡化雀斑和皮肤粗糙等现象；
4:芡实
芡实能健脾胃，使人耳聪目明，美化肌肤，抗衰老；
5:荞麦
荞麦益气力，清热解毒，防治高血压；
6:黄豆
黄豆有素肉之称，民间有说:宁可三日无肉，不可一日无豆！除了补充蛋白质还能改善妇女更年期症状；
7:燕麦
燕麦可以改善便秘，调理病后体弱，维持身体血糖稳定；
8:糙米
糙米能帮助消化，排除身份毒素，常食糙米能保持身材苗条；
9:黑豆
适量食用黑豆能预防视力下降，贫血，须发早白，每天吃些黑豆加上芝麻和核桃调成粉，开水冲服，能使头发乌黑亮丽；
10:黑米
黑米是营养价值很高的滋补品，是糖尿病和心血管病患者的膳食调养品；
11:芝麻
芝麻润肠通便，活血养颜，健脑和延缓衰老；
12:花生
花生是十大长寿食品之一，可以改善贫血，便秘，是老少皆宜的食品。
平时做粥做饭时不妨加把粗粮，健康营养又美味！