豆腐虽好，可这三种豆腐都可能是癌细胞的“仓库”，买之前想清楚
通过全国人民的不断努力，我国绝大地区都已经摆脱了贫困的处境，随着生活条件的改善，饮食水平也得到了很大的提高，不仅食物供应量得以满足，食物的类型也越来越丰富，大家的选择范围也越来越广，人们身体的营养也得到了很好的保障，按照这种情况，人们的身体的健康指数应该越来越高才是，可实际情况却并不如人意，人们养成的不良饮食习惯越来越多，所以不断有新型疾病出现在人们身上，虽说我们现在有着比较先进的医疗技术，但是依旧有不少疾病依旧属于医学难题，所以平时仍然要多加注意。
常言道“病从口入”，我们身体的大部分疾病都跟吃有关，而除了不良饮食习惯以外，现在还有很多不良商家为了多牟利益，会在食物上面动手脚，其中豆腐就是最容易被人们忽略的一种，豆腐以大豆为原料，经过特殊的加工手段制作而成，可有些豆腐却冰不能保证安全，一旦食用，就很可能导致细胞癌变。
吃豆腐的好处
增强骨质
无论男女老少，平时都非常注意钙元素的补充，因为钙元素的多少直接决定人们的骨质密度，一旦钙元素不足，就很容易因为骨质疏松出现骨质以及骨裂等情况。但是很多人选择的补钙方式都是吃钙片或者喝骨头汤，这两种食物虽都含有丰富钙元素，却很难被人体吸收，而豆腐经过特殊加工以后，里边的钙元素含量甚至超过大豆，而且更利于人体吸收。经常食用，能够有效保证体内钙元素充足。
保护心脑血管
这两年心脑血管疾病已经成了对人们健康威胁最大的健康问题，除了常见的高血压，高血糖等血液三高以外，还有新出现的血管堵塞，动脉硬化等等，所以很多人平时会吃各种药物对血管进行调养，其实豆腐就能够给心脑血管起到很好的保护作用，因为豆腐里边的皂苷，卵磷脂，大豆蛋白和不饱和脂肪酸等成分能够有效地增强血管弹性，清洁血管垃圾，促进血液循环。
延缓衰老
衰老是我们每个人都无法逃避的事情，但是我们可以通过一定的保养手段延缓衰老的到来，不需要使用多么复杂的护肤产品，也不需要吃太昂贵的滋补品，豆腐就能够满足这个需求，因为豆腐里含有丰富的维生素以及黄酮类物质，能够有效增强各器官活性，促进体内激素分泌，延长细胞的活性周期。
这三种豆腐都不要吃
比较黏的豆腐
因为豆腐在制作过程中会加入大量的水分，所以它的保存周期比较短，一般生产出来以后两天内就要卖完，否则就很容易发生变质，所以很多商家为了延长它的保存周期，会在制作过程中加入甲醛，而这类豆腐的特点就是会比较黏，一旦吃进体内，就很容易对肠胃，肝脏等多个器官产生伤害，甚至诱发细胞癌变。
发白的豆腐
可能大部分人说到豆腐，能想到的第一个词就是洁白，可是豆腐以大豆为原料，正常情况下，制作出来的豆腐应该呈现淡黄色，可是很多商家为了让豆腐看起来更美观，吸引更多的顾客，会加入一些漂白剂，而里边可能含有大量的化学成分，一旦吃进体内就很容易产生不小的健康问题，甚至可能让体内出现癌细胞。
腐乳
豆腐存在的形式多种多样，其中腐乳就非常受人们的喜欢，但是腐乳在制作的过程中，不仅会加入各种调味料，而且还需要经过霉菌的发酵，所以里边含有一定的亚硝酸盐，一旦经常食用，就很容易引起癌细胞的注意。