天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香
现在的天气是越来越冷了，每当天气变冷的时候我们家就多吃豆腐，这豆腐是养生佳品，豆腐富含蛋白质，可以预防骨质疏松，还能改善体脂结构，能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养，快速降低体脂率，使体脂肪逐渐趋于平衡，这多吃豆腐不仅可以补充身体钙质，营养全面，且天冷多吃豆腐，滋补养身又暖胃，可谓一举两得！
豆腐的吃法多种多样，今天就给大家分享一个肥牛辣白菜豆腐火锅的制作方法，天冷，我家隔三差五就吃它，滋补养身又暖胃，香辣开胃吃起来特香！
肥牛辣白菜豆腐火锅
首先我们要来准备配菜，配菜可以按照自己喜欢的来，先把金针菇洗去根部洗净，豆腐切小块，洋葱切丝，蒜切末！
锅中烧油放入蒜末，洋葱煸炒出香味后放入辣白菜，等翻炒均匀后我们要来放入韩式辣椒酱，这韩式辣椒酱是肥牛辣白菜豆腐火锅的灵魂，要是少了它，吃起来味道可就不对了，在放入生抽，白糖，翻炒均匀。
￥30韩式辣酱石锅拌饭酱下饭酱韩国辣椒酱韩式炒年糕酱烤肉酱甜辣酱韩式辣椒酱g*1盒京东￥58购买已下架这时候我们要往里放入清水，水要没过食材，再把金针菇，豆腐，肥牛都放进去，盖上盖子焖煮3-5分钟，煮至肥牛熟透，撒上葱花就可以出锅了。
豆腐这样做香辣开胃，吃起来特香，有喜欢的小伙伴就试试吧，天冷的时候吃，浑身都热乎乎的！
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