进入冬天之后，很多家庭都开始了进补由于吃了过多的上火的食物容易出现油腻和消化不了的情况这个时候需要滋阴解腻让脾胃恢复加快吸收今天就来介绍一款滋补养阴解腻的靓汤栗子鸡茸萝卜汤滋补养阴解腻
萝卜俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”萝卜在中国民间素有小人参的美称，现在营养学研究表明，萝卜营养非常丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C含量比梨高出8-10倍。萝卜还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。在中医里面，白萝卜性凉，味甘辛，无毒，入肺经、胃经，能消积泄，化痰热。冬季吃多了油腻的食物，多吃些白萝卜，可以帮助肠道蠕动，同时还能缓解干燥内热引起的咽干、咽痛、咳嗽等症状。
鸡肉鸡肉温补气血，是常用的煲汤食材，鸡腿肉比较有弹性，用来做羹汤口感比较嫩滑，如果在减脂期间，可以将鸡腿肉换成鸡胸肉，这样效果更好。
栗子马蹄栗子中富含碳水化合物、蛋白质、微量元素、维生素、和膳食纤维等营养素，是冬季进补的好食材。再搭配生津清热的马蹄，整个汤滋补养阴清内热，是冬季长期调养身体的简单汤羹。
去骨鸡腿2只栗子g马蹄给白萝卜g生姜3片鸡腿肉切块，加盐腌制半小时，白萝卜切丝备用，先用油将鸡肉煎至半熟，加水0ml。放入栗子和马蹄、萝卜丝大火烧开赚小火煮20分钟，出锅前可以加入芡粉搅拌均匀便可以成为粘稠的羹汤