冬季了，要想体力好，多吃“它”，肾脏越来越好，男人更要多吃
哈喽，大家好，吃货喵今天又在这里跟大家见面了。现在的天气也是越来越冷了，有些地方已经开始下雪了，提醒大家多穿衣服哦，现在社会发展的越来越快，交通也是越来越发达，不管干嘛都是车进车出，都很少锻炼了，体力也是没有以前那么好了。下面给大家推荐一个食材那就是猪腰子。
猪腰子即是猪肾，含有蛋白质，脂肪，维生素等，有着健肾补腰，和肾理气的功效。而爆炒腰花呢，鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。他也被评为山东的十大经典名菜。下面就给大家分享一下它的做法吧。
食材：猪腰子，大葱，大蒜，姜片，酱油，白砂糖，白醋，淀粉，胡椒粉，香油，花椒
过程:花生油猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里，在里面加几粒花椒到3至4小时，除去臊味。将泡好的猪腰子，在刀面上十字花刀再横切宽2.5厘米，葱的话把它切成葱段、蒜瓣开拍碎。
酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉，调成卤汁待用。锅置旺火上，热锅倒入食用油待八成热时，倒入切好的腰花，爆油后倒入漏勺沥干油。锅里留着余油，回置旺火上，投入调好的卤汁，顺同一方向搅动一下，立即倒入泡油的猪腰子，翻锅后淋上油就可以上桌了。
温馨小提示:
1.葱不宜与蜂蜜，枣同吃，鱼蜂蜜同食的话容易引起痢疾的发生。
2.糖尿病不能吃腰花以及其他的内脏。
今天喵喵的分享就到这里了哦。欢迎大家在下方评论区留言，记得点赞