母乳喂养的第一步就是开奶。如果开奶这步没做好，宝宝可能会拒绝母乳，妈妈会因此造成奶水不足或发生奶涨和奶结，而出现母乳喂养困难，严重的还会发生急性乳腺炎。所以，正确的开奶是成功实施母乳喂养的关键!
一、什么是开奶?
开奶通常是指新生儿出生后第一次喂奶。出生后半小时，宝宝就要吸母乳了，最初，乳汁的量非常少，并且含有轻泻成分，能帮助宝宝排出体内的胎便。胎便是宝宝胎儿期积存在肠管中的粪便，大约在他出生后1~2天排出，如果没有完全排出，会影响宝宝的健康。
如果不给宝宝尽早开奶，就会影响正常泌乳反射的建立，使乳汁分泌越来越少。同时，也不利于妈妈子宫的恢复。
开奶的4个注意事项
1、长沙催乳师罗玉提醒，切忌不要在妈妈生完孩子后马上进补汤汤水水的补品。这些食物必须得开奶后才进补，否则孕妇会涨奶，感觉会很痛苦。
2、哪怕再疼也要每天坚持让宝宝在妈妈乳头上吸6次左右，且吸吮时间越长越好，同时要注意宝宝含接乳房的姿势是否正常。
3、用热毛巾敷乳房，并适当的进行按摩。
4、第4天左右，当孕妇有涨奶感觉时，用新鲜卷心菜叶子将乳房包住，再穿上文胸。这时候会有少量奶水出现，这样就算完成开奶。如果妈妈感觉奶涨，要及早让宝宝吸出或手工排出。
二、开奶应该怎样吃
产后第一周，建议妈妈以流质饮食为主，帮助胃肠功能调节及修复，饮食应尽量清淡，热量够用就行，这时乳腺尚未通畅，容易引发乳腺堵塞，甚至造成急性乳腺炎，所以不要马上食用催乳汤。
产后第二周，建议以补血补气为主，帮助身体恢复，同时也能让身体的血气通畅，为下一步的催乳做准备，推荐食材：猪肝、红枣、阿胶、红豆、排骨等，熬汤可适当添加黄芪用来补气。
产后第三周，是催乳的最佳时期，对于乳汁不足的产妇，这时期要多吃些下奶的汤水，推荐食材：公鸡、排骨、鲫鱼、花生、鸡蛋、黄豆、猪蹄等。
总之吃得“好”不是所谓的大补，吃得对才是硬道理，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖。