猪脚姜
猪脚姜是广东地方传统名菜,最具有特色的女人滋补食品。主要活血、解毒和去风寒、补气活络、养颜润肤、散瘀止血。
原料:猪脚、姜、甜醋、红糖、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、主要材料
第2步、猪脚洗干净飞水
第3步、姜去皮待用
第4步、鸡蛋煮熟,去壳备用。
第5步、把甜醋、姜倒入砂锅,大火煮开。
第6步、煮开后放入猪脚。
第7步、猪脚煮开后,放红糖(红糖根据个人口味定量,喜欢吃甜的多放,不喜欢太甜少量)
第8步、放入鸡蛋,继续煲20分钟,熄火。
第9步、鸡蛋成品
第10步、猪脚成品。
小贴士:
煲好的猪脚如果不着急吃的话,最好是泡上一天或者一个晚上,甚至几天后再吃会更好。
来自美食天下气质女人扮靓靓的作品。