9月过后，虽然仍时有高温，但毕竟节气到了，需要适时的滋阴润燥，俗话说汤水最养人，对付秋季干燥最简单又有效的方法就是每天一碗靓汤。我最喜欢的排骨做法就是用虫草花煲猪骨汤啦，加入了甜玉米之后，汤汁都会变得清甜呢。虫草花用来煲汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。
虫草花，非草非花，它只是一种菌，它没有虫体，只有橙黄色的“草”，功效与冬虫夏草有相似之处，但价格和口感却更亲民。但其性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，特别是对于女性和老年人来说，能促进身体健康，增强免疫力。煲一道玉米虫草花汤，既美味可口，又含有丰富的营养，鲜中带有玉米的甜，虫草花很香，孩子咕噜咕噜的能喝一大碗，希望大家可以尝试一下。
玉米虫草花汤
首先，我们需要准备好制作这道玉米虫草花汤所需的所有原料：虫草花1把、猪骨克、玉米1根、姜2片，具体分量按照各人喜好增加即可。
砂锅中加入适量清水下入排骨大火烧开，水开后汆烫2分钟捞出。这一步是为了去掉肉里的浮沫，这样汤汁的口味更甘甜。
玉米清洗干净切成小段，然后竖切成小块。
干净的虫草花泡水只需5-10分钟，为避免营养流失可直接将虫草花带水一起使用，因为虫草花的孢子粉容易过水流失。
依次放入过水好的猪骨、虫草花、切块的玉米、生姜片，接着倒入适量的清水。
全部材料放进锅内大火煮开后，转小火煲1个半小时即可，这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美，喝的时候加少许盐调味。
一款简易又口感丰富，最重要是温补的汤，就这么华丽丽的诞生了，哈哈，懒人必备。煲汤无论四季都适合各种人食用，慢慢煲一锅热乎乎又美味的汤，滋润全家人的胃。
啰嗦几句：
1、猪骨提前焯烫可以去除多余血水，这样汤色清亮。
2、虫草花浸泡时水会泛黄，煮出的汤水也呈漂亮的金黄色，这是正常现象。
3、煲汤的玉米，一定买甜玉米，汤的味道才浓郁甘甜。