大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：入秋后，多给孩子做这汤喝，鲜美营养还补钙，出锅孩子一顿喝3碗
秋天气候干燥，人的免疫力容易下降，所以这个时候除了要多喝水之外再就是多喝点汤，因为喝汤不但能给身体补充水分还能给身体补充所需的营养。说到汤，大部分人都做排骨汤，鸡汤等，我总觉得这些汤喝起来太油腻，小编还是比较喜欢喝清淡一点的汤。今天给大家分享一道汤，非常的清淡，我家孩子每次都能喝3大碗。秋天，不喝骨头汤不喝鸡汤，多给孩子做这汤喝，清淡营养又美味。
蘑菇汤这道汤是由蘑菇和鸡蛋还有火腿肠简单制作而成的，都是平时生活中常见的食材，其中蘑菇中含有丰富的维生素和微量元素，吃蘑菇可以提高身体的免疫力还能化痰止咳。价格也不高，我们这边的蘑菇是3块钱一斤，人人都能买得起，每次去超市只要遇见蘑菇无论价格是多少我总会买上一些，回家做成汤，鲜香又美味，大人孩子都爱喝。接下来我就将这道蘑菇汤的详细制作方法分享给大家，入秋后，多给孩子做这汤喝，鲜美营养还补钙，出锅孩子一顿喝3碗。
蘑菇汤：蘑菇，鸡蛋，火腿，葱花，生姜，木耳等
第一步：准备一块蘑菇用手掰成小块然后放在盆中倒入适量的清水，将蘑菇清洗干净，准备一把木耳提前泡发好，切成小块，再准备一根火腿肠切成小块，再来切点葱花和姜丝装在碗中备用。
蘑菇汤第二步：在碗中倒入3个笨鸡蛋，用筷子将鸡蛋充分的搅散备用。
蘑菇汤第三步：锅中倒入水，水开之后加入一勺食用盐，将蘑菇下锅焯水，大约焯水1分钟左右将它捞出来控水备用。
蘑菇汤第四步：准备一块猪肉将锅擦一遍，然后起锅烧火，将鸡蛋液倒在锅中，然后晃动锅，让蛋液分布均匀，煎至鸡蛋液定型之后翻面，将蛋皮完全煎熟取出来稍微放凉之后将它卷起来放在案板上切成条装在碗中备用。
蘑菇汤第五步：重新起锅烧油，锅里油热之后下入适量的葱姜，先翻炒出香味，然后再倒入蘑菇，炒至蘑菇变软倒入适量的清水，再将刚切好的木耳倒进来，开大火将水煮开之后转中小火煮5分钟左右，时间到之后再下入切好的火腿肠和鸡蛋，然后加入一勺盐调味，适量的胡椒粉，一点点香油增香，搅拌均匀就可以出锅了，营养美味的菌菇汤就做好了。
蘑菇汤入秋后，多给孩子做这汤喝，鲜美营养还补钙，出锅孩子一顿喝3碗，这就是我带给大家的蘑菇汤的做法，用这种方法做出来的蘑菇汤汤鲜味美又营养，比骨头汤喝起来还清淡，最重要的是大人孩子都爱喝，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下，秋天，不喝骨头汤不喝鸡汤，多给孩子做这汤喝，清淡营养又美味。秋天，气候干燥，可以经常给家人做着喝，这锅汤喝起来非常的鲜美，营养也非常丰富，很适合老人和孩子和喝，最后希望大家都能做出鲜香美味的蘑菇汤。
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