滋补调养介绍

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TUhjnbcbe - 2025/5/28 19:14:00
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“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”天气逐渐变凉,冬季来临,从立冬开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、冬季,从立冬开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止,是四季中最冷的季节,候寒冷、干燥。“从阴阳的角度讲,冬季是属于阴盛阳衰的候寒冷、干燥。从阴阳的角度讲,冬季,此时人体阳气也随之潜伏于内,养生保健就显得尤为重要。冬季养生包括的内容很多,但基本的原则《黄帝内经》中的一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴”注意避寒就温,敛阳护阴,以使阴阳相对平衡,身体健康。注意避寒就温,敛阳护阴,以使阴阳相对平衡、身体健康。

冬季起居注意要点

一、日常起居要“去寒就暖”,居室要避严寒,求温暖。保暖是因为寒冷的刺激会损伤阳气。室温保持在18℃至23℃即可,如果过高,一则出汗过,二则从室内到室外时,温度陡然变化,很容易受凉而引发多种疾病,损伤阳气,另外,白天可选择中午气温较高的时候开启门窗另外,保持室内空气的清新,以免产生呼吸道疾病。

二、衣着衣着要暖和、宽松、柔软。内衣以纯棉质地为好。内衣以纯棉质地为好,和暖贴身,外衣要稍宽大,鞋袜也须稍大一点,使气血流通,四肢舒畅温暖。外衣要稍宽大。膀胱经脉是走行于背部的经脉,易受寒邪侵袭,,故冬天应注意背部腰部保暖,着件棉或毛背心,以保阳气。阳光好的时候可以多晒晒后背,对防止感冒、咳喘很有益处。此外,冬季气温低,皮肤裸露部位极易冻伤,此外,冬季气温低,皮肤裸露部位极易冻伤,尤其是肢体末端部位,如手部、脚部、耳尖等,端部位,如手部、脚部、耳尖等,因此应注意这些部位的防寒保温,帽子、手套、厚袜、棉鞋必不可少。帽子、手套、厚袜、棉鞋必不可少。

三、睡眠《黄帝内经》中指出,“冬三月早卧晚起,必待日光。”也就是说,冬季要保证足够的睡眠,做到早睡晚起。“晚”字是说要以太阳升起为度,即所谓“必待日光”,即所谓“必待日光”并非懒床不起。早睡可以养人体阳气,保持温热的身体;晚起可以养护阴气。

四、祖国传统医学得悉,肾为先天之本,生灵之源,有藏精主水、主骨生髓之性能,所以肾气充满,则活力充足,筋骨坚硬,步履悠闲,神思利落,肾气赔钱则阳气虚弱,腰膝酸软,易感风寒,生疾病等。冬季肾脏机能正常,可调节肌体适应严冬的变化,难不成,会使破旧立新失调而引起疾病。所以,冬季介意对肾脏的保养是万分重要的。

五、寒流”来袭,冬季宝宝穿衣的学问可不小,宝宝的保暖以颈部、腹部、腰部和足部为重点,头部相对来说并不需要捂得太多,除非是在寒冷的室外。孩子睡眠时,家长应注意加强宝宝腹部、足部的保暖,特别是对年龄较小的婴幼儿更应该注意这个问题。

冬季科学进补宜“三加一” 

养生专家们主张,冬季科学进补宜“三加一”,即保温、御寒、防燥加进补,往往会收到显著的效果。 

第一、宜保温

通过饮食营养搭配,以保持体温,即增加热能的供给。在冬季饮食中应适当地增加蛋白质的含量。营养学研究表明,富含优质蛋白质的食物有肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。优质蛋白质不仅营养价值高,而且易于消化和吸收。肉类则以牛肉、羊肉和兔肉为最好,因为在这些肉中含的动物脂肪较少,有助于促进身体健康。

第二、宜御寒

通过饮食,以抵御寒冷。医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,在冬季饮食中,除了注意供给热量外,还应留意矿物质的补充。国人的饮食,以五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。一般来说,一个人只要不偏食,能吃豆、肉、蛋、乳等食物,就可保证对钾、钠、铁等元素的需求。冬季特别怕冷的人可以多补充些根块和根茎类蔬菜,如胡萝卜、藕、莴笋、薯类等,因为这类蔬菜矿物质含量都较高。老年人为防骨质疏松,还可适当吃些豆类、花生、牛乳、虾皮、牡蛎、蛤蜊等含钙较多的食物。 

第三、宜防燥

通过饮食,以防干燥。冬季,气候干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等病症。因此,在冬季饮食中,补充维生素B2和维生素C是十分必要的。维生素B2在谷物和蔬菜中含量不多,多存在于动物肝、蛋、乳、豆类中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。 

附加一、冬至是开始进补的最好时机。所以把“进补”作为“附加”是因为进补必须以“虚”为前提,合理进补,虚则补之,不虚不补,更不能多补滥补。
  

冬季宜分类食补

经过春、夏、秋三季,尤其是夏季体能的大量消耗,在冬季有必要对人体适时调养和补充,为来年开春乃至全年的身体健康打下基础。俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”进补有药补、食补之分。

补药,简言之就是药。如果进补不对症,过量服用,就避免不了其副作用。而食补与药补不同,食补本身就是饮食之一,无任何副作用,因而在冬季健康人可以进行食补。食补宜分类,不同年龄、不同体质的人,可根据自身的身体状况,侧重添加相应的食物进行食补或在食物中添加一味滋补中药,做成药膳进补。 

第一、预防衰老

可补食莲子粥、甜豆浆粥、猪肾粥、冰糖炖海参、枸杞炒肉丝等等。

第二、延年益寿

可补食鹌鹑赤豆粥、栗子粥、枸杞粥、红枣炖兔肉、银耳炒猪里脊肉、红枣桂圆蜂蜜汤等等。

第三、益智健脑

可补食核桃仁粥、核桃仁黑芝麻粥、芹菜炒豆腐、炒双菇(水发香菇和鲜蘑菇)等等。

第四、美容养颜

可补食银耳羹、核桃仁粥、大枣粥、苹果汁、红枣鸡骨汤、红烧带鱼等等。

步入冬季,天气寒冷,防寒保暖很重要!科学进补宜“三加一”法 

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