夏天天气炎热，气温高，人容易感动困倦、烦躁和闷热不安，人体流失的水分也比平常要多，内火也比较旺盛，所以呢，要多吃清热下火的食物来祛暑。下面推荐几款清热解暑的汤，快做给你的家人吃吧。
红枣芹菜汤：
功效：补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、等症。
材料：枣五枚，香芹八两。
制作：红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟即可。
绿豆汤：
功效：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
材料：绿豆、白糖
制作:
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍，消暑解渴
小贴士：
1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤：
功效：清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补可用本汤作食疗。
材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
1、江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净;
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味即可。
猪蹄筋黄豆汤：
功效：本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮。
材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
1、黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净;
2、将材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
冰糖雪梨银耳羹：
功效：银耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养气和血、补脑提神，对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助于减肥作用;富含的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
材料：雪梨1-2个、银耳少量、红枣4-5粒、枸杞适量、冰糖20g
制作：1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片;梨削皮、去核，片成薄片;红枣、枸杞洗净，备用。
2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。
小贴士：
1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。
不知道你都会做什么清热解暑的汤呢，欢迎下方评论区讨论。