导读：能直接食用的中草药，营养价值高，消炎杀菌、活血散瘀、滋肝补肾
春暖花开的季节到了，经过冬季的休整，春季养生更显得尤为关键，所以春季要适量的运动，但饮食也同样重要，要多吃些瓜果蔬菜，少吃油腻的食物，才能更好地有利于身体健康；其实有很多中草药或是中草药的茎叶，可以直接食用，也有着诸多的功效，对我们的身体有着很大的益处，我们一起来了解一下！
第一、枸杞叶
我们知道枸杞作为中医比较推崇的一味滋补药材，其叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用，而枸杞的叶和芽中储存着很多的营养物质，可以说是集茶叶和枸杞的好处于一身，所以千万不要小瞧枸杞叶；枸杞叶中含有丰富的钙元素，能够清炒、凉拌、煲汤等，高血脂和高血压人群摄入高钙可以有效降低症状，所以枸杞叶有着降血脂和降血压的功效；枸杞叶含有丰富的铁、锌等元素，是缺铁性贫血人群的理想选择；枸杞叶还有着枸杞的滋补功效，能够滋补肝肾，益精明目，对于肝肾功能不足导致的腰膝酸软、浑身乏力、阳痿不举等，有着一定辅助治疗功效。
第二，田七叶
田七的根茎作为有名的中药，有着止血、破血散瘀、消炎定痛和滋补之功效；如今新鲜的田七茎叶成为了餐桌上的美味佳肴，可凉拌可清炒，有着很丰富的营养价值；田七叶有着跟田七根茎差不多的功效，能够散淤止血，消肿止痛，对人类的瘀血肿痛以及外伤出血，都有着很好的治疗作用；田七叶具有明显的活血散瘀功效，能抑制血栓生成，增加血小板活性，促进血液循环，减少动脉硬化；三七中的多糖等成分能提高巨噬细胞的吞噬功能，三七总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进体液抗体的生成，从而提高机体免疫力，还对抗肿瘤有一定的辅助作用。
第三，穿心莲
穿心莲是一种草本植物，也是药用植物，具有很多的药理作用，也可以直接食用，能够凉拌、清炒等；穿心莲有着消炎清热解*的功效，经过相关机构研究表明，穿心莲对炎症有明显的抑制作用，可以说是“天然消炎药”，也起着解*散热的作用，对于治疗感冒发热有着很大好处；穿心莲还能够保肝利胆，其富含的内脂对于肝损伤有着对抗作用，还能降低甘油三酯，还有着明显地利胆功效；穿心莲对人体的免疫功能的影响比较复杂，能够抑制致病细胞的出现，可以在一定程度上增强免疫力！
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