医学指导：广州中医院治未病科主任陈瑞芳主任医师
材料
五指毛桃根60克、鸡一只、瘦肉克、生姜3片
做法
将老母鸡、瘦肉洗净，切成大块，锅中倒入清水，大火加热煮沸，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫再煮3分钟捞出；将鸡块放入锅中焯烫3分钟捞出，冲净表面的浮沫；把五指毛桃冲洗并用清水浸泡10分钟洗净；加入鸡块和瘦肉，加入足量的清水大火煮沸，再次撇去浮沫，放入生姜和五指毛桃，转小火煲煮1小时，食用前加盐调味即可。
功效
益气补虚、壮筋活络
食疗药膳
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