滋补调养介绍

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TUhjnbcbe - 2020/12/30 1:28:00

12月7日6时33分“大雪”仲冬时节正式开启。是农历二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气。

“小雪封山,大雪封河。”进入“大雪”节气,意味着天气更冷。中医认为是处于阴气极盛之期,而冬天的很多季节性疾病都和寒气入侵有关。

所以,我们的宝妈们大雪节气应该知道些什么?才能让宝宝在这个冬季不再惧怕寒冷呢?

必须要做好的三件事

养阴

《*帝内经》中说:“春夏养阳,秋冬养阴。”《千字文》中说:“春发夏长,秋收冬藏。”两者实际说的是同一回事,都是阳气随着季节变换在体内周而复始的生、长、收、藏过程。

冬天阳气闭藏于内,外界气候寒冷,此时阴气极盛。大雪期间,阴气极重,阳气当藏。宝贝们应早睡晚起,减少外出,休养生息,帮助阳气与精气闭藏便可养阴。

爱膳养温馨提示:宝贝每晚应9:00之前入睡养阴。

护阳

大雪时节,气候寒冷异常,阳气又开始萌动,此时受寒极易损及阳气。宝贝们出门前戴上帽子,围上围巾是必须的,因为“头为诸阳之会”。同时,宝宝还应该穿得厚一点,保护好前胸后背。因为,胸部有心脏,属火。背部有足太阳膀胱经和督脉主管体内一身之阳气。保护好这些位置不受风寒所侵,便是保护宝宝的阳气,而妈妈们则尤其应该注意保护好小腹。

还需要特别注意的是,保护阳气除了居住和穿着温暖之外,还应该注意不可娇枉过正。如果居室内太过温暖,穿得太厚,宝宝身体经常处于出汗状态,对阳气的闭藏也是不利的。这会让宝贝更容易染上高烧、咽痛、咳嗽等温热疾病。衡量温暖的标准是,身体不出汗又觉得周身温暖即可。

爱膳养温馨提示:室内温度不宜过高,不超过20°,宝贝穿一件秋衣+小马甲,手脚心温乎为最佳。

静心

无论从养阴,还是护阳来看,静心都是必须的。静心,可以帮助宝贝收敛阳气,使阳气闭藏于内。阳气若能顺利闭藏,阴便能顺利生长。所以,做好静心是对身体有百利而无害的。

爱膳养温馨提示:天气好时应多陪宝贝户外运动,接触大自然,少接触电子产品。

冬季养生,重在养藏。藏好精气,便是宝贝最大的养生了。

“冬天进补,开春打虎”。中医上素有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,所以大雪节气正是进补调理的大好时机,但不可太过或乱补,用性味温润的补品为好,以助阳气生发。如果宝宝平时就是阴虚、易积食,冬天进补容易生:皮肤干燥、便秘...

所以家长们可以为孩子的食谱好好规划一番,全面调养,来年就有坚实的身体底子。

那么孩子应该吃些什么呢?

宝妈式疑问:大雪节气宝宝吃哪些喝哪些好呢?有什么好的食谱推荐么?

建议,可以吃些粗粮为主要原料的食物,辅以红枣、核桃仁等冬日滋补佳品,可以用红薯做粥,红薯粥可以和胃补脾,润养肺燥。

以温热性食物为主

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原因分析:

温热性食物可以呵护宝宝脾胃。冬天天气干燥,一方面帮助宝宝补水(不要等到口渴了再喝水),另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时,要注意熬煮的时间相对长一些,不仅有助于粥里营养物质的充分析出,更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。

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饮食推荐:

如板栗粥、山药粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。

多吃润燥食品

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原因分析:

冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对宝宝身体健康有好处。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解*。吃萝卜花样很多,可生吃、凉拌、炒菜、做汤。另外,冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。

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饮食推荐:

蘑菇、梨、百合、藕、银耳、莲子、山药等都有润燥的作用。

多吃富含维生素的食物

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原因分析:

寒冷的天气会影响体内代谢,使人体氧化功能增强,致使各种维生素消耗量增加,易导致维生素缺乏,所以冬天更需要给宝宝多吃富含维生素的食物,尤其是富含维生素A和C的食物。维生素A可增强人体的耐寒力,它在奶制品、蛋类、鱼肝油、动物肝脏等食物中的含量较高。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。

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饮食推荐:

桔子、柚子、包心菜、花椰菜等食物中,维生素C的含量比较丰富。

多吃红色果蔬

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原因分析

红色果蔬中含特殊物质——抗感冒因子,可直接抵抗感冒病*。此外,这类食物还富含胡萝卜素,不但能清除人体内氧自由基(健康长寿的杀手),而且参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。

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饮食推荐

可以给宝宝吃的红色果蔬有胡萝卜、红枣、红心红薯等。

多吃根茎类蔬菜

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原因分析:

医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取根茎的蔬菜。

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饮食推荐

如胡萝卜、土豆、山药、红薯、莲藕等,这些蔬菜中所含无机盐较多。

爱膳养--宝贝大雪节气食疗

大雪节气食疗一:山药荸荠红薯羹

原料:山药半根,荸荠5个、红薯半个、枸杞1小把

做法:将山药刷洗干净,切成小段;荸荠洗干净去皮;红薯去皮,切成小块;将切好的材料放入砂锅中,加入热水,熬30分钟后,再加入枸杞再煮5分钟即可出锅。

爱膳养食疗营养师温馨提示:这款羹具有滋阴润肺,健脾消食的功效,一周可以给宝贝使用一次。

大雪节气食疗二:补阳消食汤

原料:羊排g、白萝卜1根、山楂3枚、香菜3棵(带根)、葱1段、姜(硬币大小)3片。

食材配伍:羊排,暖中补气御风寒为君,白萝卜,辛甘凉,润肺化痰,平衡羊肉的温性为臣,山楂酸甘温,醒脾气,消肉食,避免宝贝积食为佐,香菜葱姜为使。

做法:羊排焯水去血沫,然后砂锅加入清水,羊排、山楂、葱姜一起熬40分钟,再加入白萝卜1块,继续熬1个小时,快出锅时加入香菜叶。

功效:润肺化痰、健脾消食。

爱膳养食疗营养师温馨提示:

①宝贝有外感症状,不建议这款汤;

②如果宝贝舌苔厚腻,建议多吃大白菜,白萝卜以疏通肠胃为主,肠胃通畅才能补进去。

大雪节气食疗三:补钙护眼汤

原料:北豆腐1块儿,胡萝卜1根,葱姜、植物油5-10克。

做法:将北豆腐切成*豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。将胡萝卜切成段。炒锅中加入植物油,油热后加入葱姜和胡萝卜段煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮20分钟起锅。

爱膳养食疗营养师温馨提示:

①豆腐属优质蛋白,含有钙、铁、锌和少量的维生素,还有很强的清热作用,宝贝冬天可以多多使用,预防宝贝积食上火。

②胡萝卜含有β胡萝卜素,经油煸炒,合成维生素A,有助于保护宝贝的视力,特别是对爱看爱玩电子产品的宝贝。

大雪节气养得好,一年生病就是少。

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