冬天,是进补的好时候!
同样是进补,有些人补了面色红润、精神饱满;而有的人补了,不但无效,还会出现腹胀、腹泻、便秘、口臭等。为什么会这样呢?
补不进去,一个最重要的原因就是因为你的脾胃不好。
脾胃功能虚弱,无法运化这些补益药的精华,积滞在身体里,就会出现这些不适症状。
脾胃为后天之本,气血生化之源,想要吃进去的补品转化成我们需要的气血,一定要脾胃健运。
*参
*参性味甘平,归脾、肺经,有补中益气,健脾益胃的功效。
《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。*参补气,能健脾补气、脾肺之气俱补,还能益气生津,效果良好。
参苓白术汤
:*参20克,白术20克,茯苓20克,红枣2-3颗(去核),枸杞子10克,鸡肉克。(2人份)
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1、鸡洗净切块,焯水备用;
2、将*参、白术、茯苓、鸡块等材料一同放入锅中,加清水、生姜两片,煮沸后,文火熬至烂熟,加适量盐调味即可。
健运脾胃,补中益气
*参猪肉粥
:*参15克,陈皮3-5克(切丝),山药20克,大米60克,猪肉克,生姜3片,葱白少许。
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1、猪肉切片,用油盐腌好,
2、*参、山药、大米洗净,加入适量清水,文火煮沸后加入陈皮,熬成粥。
3、把生姜、葱、猪肉煮熟后调味即可。
健脾开胃,补气和胃
《*帝内经》曰:
“正气存内,邪不可干”
调理好自身的正气,让疾病不能靠近!
针对每个人不同体质,订制中药调理方案。
以中药健运脾胃,以针灸疏通经络,通过综合调理体质,通过提升自身修复能力,以调治全身疾病。
医生
陈美玲
中西医结合内科
主治中医师
简介
广东省中西医结合健康管理工作协会委员,医院健康调养中心进修,从事中医工作十余年,有丰富的临床经验。
擅长
综合运用中医汤药、养生药膳来调气血,以生物全息理论、大三焦理论、身心整合理论为基础,灵活运用颊针防治全身疾病,配合脐针、董氏奇穴、穴位埋线、艾灸等综合调理体质,调治疾病。
内科:失眠、疲劳、感冒咳嗽、胃肠道不适
妇科:痛经、闭经、不孕、月经不调、产后抑郁、更年期综合征
痛症:颈椎病、腰腿痛
出诊地点:医院
门诊楼二楼
中医内科4室
出诊时间:周一到五(全天)
以上食疗方仅供参考,如服用后感觉舒适,症状减轻,则用对食疗。如服用后不适,请立即停止服用。具体个人辩证,需咨询专业的中医师。
症状严重者,医院就诊。
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ling_greenwind
qq.工作压力大、精神紧张、加班、生活作息紊乱、熬夜……明明才工作几年,身体就开始早衰了:「秃」如其来的掉发、动不动身心疲累、坐一会就腰酸背痛、晚上还失眠。
更扎心的是,有研究说:发际线后移一厘米,颜值下降50分,看上去起码老5岁。
植发吧,太贵了!很多人干脆像明星那样,下血本给自己买了一堆维生素、保健品、鱼肝油。
一顿操作之后,要么发现效果不明显,要么虚弱的肾脏难以负荷这突然的大补,反而更伤了,得不偿失。
其实在中医里面,面对脱发白发、易疲劳、肾不好,我们有一个更好的选择:醋泡黑豆。
養生好計劃◇醋泡黑豆
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补药一堆,不如黑豆一把
中医养生讲究食疗,通过食材本身的特性来调理身体症结,就像小河流水慢慢渗透进土壤一样,柔和而滋补。
而且肾虚的调理之法,讲究养,宜平补,切不能急功近利。
说到补肾,大家可能都会想到黑豆。《本草纲目拾遗》中,说它「服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病」。
中医认为黑色入肾,“黑豆乃肾之谷”,肾气不足的人多吃黑豆,可以使肾气充盈、温煦。
“肾藏精,其华在发”,肾气足了,头发自然乌黑浓密,白头发也会越来越少。
黑豆含有丰富的抗氧化剂:维生素AE、天然花青素,能清除体内的自由基,让皮肤保持光滑细腻,起到美容养颜、延缓衰老的作用。
经常盯着手机、电脑、长期伏案工作的办公室一族、起夜多的人、经常疲惫的人吃黑豆都很有好处。
李时珍在《本草纲目》中,还讲述了一个叫曾权的人每天吃黑豆,结果他老的时候,人们感觉他还像个中青年,可见黑豆的神奇功效。
现代科学对黑豆的成分进行分析也表明,黑豆中含有丰富的蛋白质、大豆异*酮、膳食纤维、维生素和人体所需的矿物质等营养成分。
黑豆虽然营养价值丰富,对健康有很多功效。但是不宜生吃,有一股生豆味,又难以咬动,不易消化,吃多了还会引起腹泻;但加热后部分营养成分又流失掉。
旧时的古人们想了一个方法——醋泡黑豆。
02
醋泡黑豆,“职业病”的福音
在医著《五十二病方》中,清楚地记载了古人食用黑豆的方法:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”
没错,就是吃“用醋泡的黑豆”效果最好。
醋是由粮食酿制,带有一定酸性,用醋泡黑豆,能够有效溶出黑豆中的营养元素,最大限度地保留黑豆营养,有助于让人体完全吸收,同时又赋予黑豆香软口感,尝起来也十分美味。
中央电视台《中华医药》栏目,有一期专门揭秘了一位高龄老人健康长寿的秘密,就是吃这醋泡黑豆。
天天吃醋泡黑豆,老人虽然已91岁,但依然腿脚硬朗、精力充沛,上下楼、买菜洗碗都轻轻松松。
现代临床研究表明,以醋制药材可降低其*性、缓和副作用及增强疗效、引药入肝、杀菌防腐的作用。(来源:CJCM《中医临床研究》年第7卷第4期)
经过醋浸泡后,黑豆的蛋白质、脂肪酸及总*酮含量等的变化从营养学或生理学的角度更符合人体需求。(来源《生物技术》,18(1):73-75、《孝感学院报》,24(3):47-50)
因此,醋制黑豆除了营养丰富,滋补肝肾,乌发明目,还有促进消化吸收,改善新陈代谢,增强机体功能等作用。
同时对慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都有辅助疗效,这些都是在办公室常坐的人最容易得的病。
今天可仁给大家推荐这款醋泡黑豆,从食材到制作都是按古法炮制,每一口都滋补健康,无任何有害的化学添加剂,品质有保证。
養生好計劃◇醋泡黑豆
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