又有一家酸菜鱼锅新店进驻福州啦，吃货的雷达总是打开的，收到了开张正在打折的消息，一行八人立马组团走起。
餐厅的环境一般只有一个半敞开式的包厢，略吵杂，装潢没啥特色，不过没关系，东西好吃就行嘛。
店刚开业正在做活动，当天用餐的客人很多，还好去得早，不然估计的排队。
主营的是黑鱼锅，新鲜的黑鱼现称，现杀，现做。黑鱼，特点就是骨刺少，含肉率高，营养丰富，大人小孩都适合，比鸡肉，牛肉所含的蛋白质高，鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，还有促进伤口愈合的作用。
微辣黑鱼锅
推荐汤汁酸辣适中，汤泡饭很棒，汤适合直接饮用，汤汁的酸味都来自，酸菜和酸萝卜，锅底还有四川来的粉条，Q弹无比，鱼肉爽滑，鱼片片的比较薄，口感很不错，微辣的口味，辣的程度适合不太会吃辣的吃货们，绝对是大家可以接受的程度~
中辣黑鱼锅
光看汤汁的成色，就知道中辣会比较辣嘴，这家比较不同的是，辣味不是来自大量的青椒，而是辣椒粉，所以汤汁颜色比较红，香味也打了一点折扣，但是中辣的鱼锅，鱼肉更加入味，汤汁不建议直接引用，要涮菜的话，也推荐微辣的鱼锅~中辣鱼锅过辣了一些，容易呛喉。
另外，小菜很有四川风味，价格都不贵，都在6-26元的价格，相比现在的平均消费，个人觉得性价比还是非常高的。
尖椒皮蛋豆腐
10元，虽说是青椒，但并不是很辣，很爽口，皮蛋再多放一点就更好了。
香拌牛肉
6元，推荐，拌菜只要有辣椒、花椒、香菜，就是川味满满，同时开胃，这道牛肉，量很足，卤牛肉，肉质紧实，越嚼越香。
老乡口水鸡
22元，这道不是很爱，鸡皮略厚，鸡肉也不够入味，酱汁略油，不推荐。
凉拌猪耳
22元，推荐，一个字Q，猪耳入味，分量也够实在。
1店铺名称
醉美我家酸菜鱼
2详细地址
福州市大利嘉城丽嘉商务宾馆二楼，招牌巨大醒目，又是沿街商铺，非常好找~
3吃货总结
总得来说是一家性价比很高的餐厅，再加上代金券的优惠，人均消费大大下降，算下来，人均不到40元，午餐可以拉上办公室同事一起来了呢。吃完鱼锅还可以点菜涮哟~天气凉下来了，又到了涮锅的季节涮涮锅，暖暖胃，惬意。
作者：萬里Annie
大闽网友
(ノ^_^)ノ既然都划到这了，觉得不错就点个小赞吧！
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