TUhjnbcbe - 2021/3/5 16:24:00
冷天，吃什么肉都不如吃它，滋补气血，简单一煮，营养全面又鲜美！天气冷的时候最适合吃肉了，尤其事肉汤，淋在米饭上超级诱人的美味。小编给大家分享一下这道番茄肥牛煲的做法吧，强烈建议用砂锅来煮。冬天暖身用砂锅菜最棒了，砂锅保温效果好，不容易变凉，而且口味独特。今天就来一锅番茄肥牛煲，有汤有肉有菜，喝上几口从里到外透着热度。小编为大家分享的这道番茄肥牛煲大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！番茄肥牛煲By原味生活家配料：番茄克、金针菇1袋、肥牛片克、葱10克、姜5克、大叶生菜3片、料酒1勺、生抽1勺、文蛤粉少许、精盐适量烹饪步骤：1.番茄去皮切成小碎丁，金针菇去根洗净沥干水分，大叶生菜洗净用手撕成大片，葱姜切碎末2.锅热倒入油，煸香葱姜后下入番茄丁炒成泥状，倒入砂锅中3.砂锅中加入适量清水烧开后加1勺生抽调色，小火煮3～5分钟让汤汁更浓4.砂锅烧水的同时另起锅烧开水加入1勺料酒将肥牛汆烫变色，去除血水后捞出备用5.砂锅汤汁煮好放入金针菇，煮熟加入少许文蛤粉提鲜，再加适量盐调味6.放入生菜和肥牛，煮1分钟即可，热气腾腾的番茄肥牛煲就做好啦，肥牛香嫩，汤汁鲜美，一锅都吃不过瘾烹饪小贴士：1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉*碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇