北京有没有好的白癜风医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html民间流传“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。冬季是适合养生的季节，在冬季人们会大量的进补的一些食物，但冬季进补不能盲目，冬季进补应该注意什么呢?有以下几方面的注意事项。
一、辨证施补
老年人进行药补不可盲目，一定要四诊合参，辨证施补，在明确是阴虚、阳虚、气虚、血虚或五脏中何脏之虚的基础上，因人、因地、因时制宜地进行。绝不可不问是否需要，跟着感觉走，跟着广告走，或别人用了觉得好也跟着用，这都是错误的。正如清代名医余昕鸿说：“见病不可乱补，一日误补，十日不复，服药者可不慎乎。”
二、不宜骤补
一般而言，老年人体质虚弱，消化等功能衰退。所以只宜平补、缓补，慢慢调养，才能达到健运脾气、流通气血、平调阴阳、防衰抗老之目的。所以。老年人的补品，应选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。正如《寿亲养老新书》指出：“上寿之人，血气已衰，精神减耗，危若风烛，百疾易攻。”所以，“大体老人药饵，正是扶持之法，只可温平、顺气、进食、补虚、中和之药治之。”
三、谨防虚不受补
一般而言，年高体弱者消化能力也弱，而补药又滋腻之品较多，不易被肠胃吸收，用之反加重腹胀、纳呆等。因此，应用补药时一定要顾及脾胃是否能够吸收，必要时可先调理脾胃，或在补剂中适当配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
掌握进补剂量使用补益药品，一定要根据老人的年龄、体质等情况按医生规定的剂量进补。否则，剂量过小则杯水车薪，用量过大则易产生不良反应。在具体选用补品剂型时，短时间服用，或欲使疗效快一些，一般宜选用煎剂或炖服；若服用时间较长，则宜选用丸剂、散剂、片剂或膏滋补剂等。三、体质不虚不能大补中医认为，“补”要对“虚”，不“虚”的人补可能会生病。因为所有的补品都有自己的特性，中医称之为“药性”或“偏性”，如人参补气、当归补血、燕窝养阴、鹿茸温阳，各有所长。但这些都是针对虚证体质的人，比如说，人参补气可以提高气虚者的抵抗力，如果说是老年人，但身体仍然比较强壮，吃了反而容易上火，得不偿失。
不少人群工作压力较大，自己认为是虚证，常买些高级的鹿茸和人参，想好好补一补，结果往往适得其反。其实，这种因工作压力造成的疲劳感，更多的属于中医的“气郁”，而非“气虚”，是不适宜补的。
四、不是名贵药品就能大补
药品价格只是反映供求关系。通俗地讲是“物以稀为贵”，但不是越贵就越补，更没有吃一补百的事。以冬虫夏草为例。中医认为，冬虫夏草入肾、肺二经，也就是说只补肾和肺，只对肾虚者（常感疲劳者）、免疫力低下者（经常感冒发烧的人）、肺气虚者（常感冒、一受凉就咳、说话细声细气）效果明显，但是这种上万元一斤的冬虫夏草，功效与十几块钱一斤的枸杞子、麦冬并没有太大的差别。其天价完全是因为货源少和商业运作造成的。还有一个用量问题，很多人以为它贵，效力会大，每天用一根泡茶，以为很补，其实根本没有疗效。在众多的冬令补品中，人参是最常用、最受欢迎的药物。由于产地的差异，种植和加工炮制的方法不同，人参价格差别很大，也并非越贵越好。人参有温、凉、平性三类。像朝鲜红参、吉林红参、石柱参等药性偏温，适用于形寒怕冷、四肢不温、五更泄泻、头晕目眩、动则气喘等症状的阳气虚患者；西洋参、皮尾参药性偏凉，既可补气，又可养阴，非常适用于咽干口燥、便秘伤津、内热较重、舌质偏干等气阴两虚患者服用；生晒参、白参、糖参等药性平和，对于阳虚、阴虚及气虚的患者都可以服用。所以在选购人参的时候，除应结合每个人的经济状况外，最重要的是要根据自己的体质合理选购和服用人参，反对不顾自己的体质，盲目攀比，越贵越好的观点。
冬季进补吃什么
萝卜：都说冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是冬季的蔬菜，也是养生的好食材。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。
山药：山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气平和之品，历来为众医家所赞誉，堪称补脾第一良药
白菜：“百菜不如白菜”，北方经常习惯买几百斤的大白菜屯着，白菜性微寒、味甘，具有解*除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便*少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。菜花：含有丰富的维生素类物质，每克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每克可达80毫克，比常见的大白菜、*豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
红薯：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
胡萝卜：中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
芋头：芋头富含淀粉，营养丰富。每克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
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