过了腊八就是年
寒冬腊月的季节里
进补是吃货的自我修养
养
年1月14日
周四
早8:00开抢
生
寒冬腊月
进补最佳时机
冬季自古以来是人们最重视的进补时节
冬季进补能提高人体的免疫功能
促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善
还能调节体内的物质代谢
使营养物质转化的能量最大限度地
贮存于体内
有助于体内阳气的升发
俗话说“冬季进补,开春打虎”
来,吃点“补”的
羊肉2斤
秒杀价:79.8元
羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面*肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。冬季养生
牛霖2斤
秒杀价:59.8元
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面*目眩之人食用。牛霖不带油脂,精瘦而不柴,剁成肉馅后做成肉饼既美味又营养,特别适合老人孩子与减肥、健身人士的需求。正宗水煮牛肉选取的就是牛霖肉,搭配上生菜、淀粉等食材和调料,高汤烧开以后把牛肉放进去,煮熟即可,切记不能煮太久,否则牛肉煮老了就失去新鲜的味道了。养生进补
猪前节骨2斤
秒杀价:31.8元
骨头中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。因此针对中老年而言,喝些大骨头汤多方面调养,能够缓解骨骼脆化;一样,大骨头汤也可以有益于青少年儿童的骨骼生长发育。煲汤各家有各家的高招,味道也是各有各的特色,今天给大家分享一道非常简单的白萝卜大骨汤,食材的精华都在汤里,不油不腻,还有营养,适合所有的人群,尤其老人孩子更要多吃。食材简单,做法也是非常简单,把大骨头放在锅中,小火煲上2小时,中间放入萝卜,再加上几颗大枣,抓上一把枸杞就OK啦!此时的白萝卜入口即化,大骨头上的肉肉一碰就掉,那汤汁真是鲜美,时不时的还有红枣枸杞淡淡的甜味,太好喝了,非常适合老人和孩子。冬季进补
鲜肉皮2斤
秒杀价:29.6元
猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。主治鼻衄,齿衄,大便出血,痔疮出血,贫血,紫癜,月经过多,崩漏等。
营养价值:猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。
冬季进补
白莲藕3斤
秒杀价:11.5元
莲藕药用价值相当高。用莲藕制成粉能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血,对女性同志以及孩童、体弱多病者是上好的流质食品和滋补佳品。莲藕当中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核*素、尼克酸、抗坏血酸。莲藕生用性寒,有清热凉血的作用,可以用来治疗热性疾病;莲藕味甘多液,对热病口渴有效;莲藕还可通便止泻、健脾开胃;对女性同志可益血生肌、止血散瘀。莲藕排骨汤具有健脾开胃的功效,是一道传统名菜。锅中倒油放排骨块,煎至上色,倒入料酒。翻炒均匀,倒出多余的油,倒入开水煮沸,放莲藕块翻动一下。小火煮90分钟,倒入姜片、糖、盐,煮十分钟倒入枸杞,美味的莲藕排骨汤就做好了。—END—
冬季养生正当时
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