Winter
小寒
小寒,指的是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。斗指子;太阳*经为°;于每年公历1月5—7日交节。冷气积久而寒,小寒是表示天气寒冷但还没有达到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。
冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,气温在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚有云:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,这说明了小寒节气的寒冷程度。小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。
根据我国长期以来的气象记录,在北方地区小寒节气比大寒节气更冷,在北方有“小寒胜大寒”一说;但对于南方大部地区,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
饮食风俗
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。小寒正处于二九、三九时段,“冷在三九、四九”,其严寒程度便可想而知。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,讲的就是冬令食羊肉来调养身体的做法。生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味也渐浓。古时,人们对小寒颇重视,但随着时代变迁,已渐渐淡化,人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
南京吃菜饭:南京人在小寒季节里有一套地域特色的锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣、斗鸡等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就能全身暖和,血脉通畅。
广东吃糯米饭:广州传统是在小寒的早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。广东人讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。池晓玲说,所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。
节气养生
1.进补不要盲目
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补也并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。
2.锻炼禁忌
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
3.五运六气
小寒节气为五运六气中的最后一气,为太阳寒水所主,此时阴寒盛极,风寒之气主持天地,故为一年之中最寒冷的气候。而物极必反,重阴必阳,小寒之后,风木之气开始升发,故大寒节气为厥阴风木所司。虽其时阳气渐生,但仍处于萌动状态,故气候仍以阴寒之气偏盛。天人相应,在天为太阳寒水主气,在人体为足太阳膀胱经所主。足太阳膀胱经为六经之首,为人体之藩篱,而肺主皮毛、腠理,司汗府的开合,具有宣发卫气、防御外邪侵袭的作用,故为抗御外邪的屏障。
小寒诗词
《小寒》(吴藕汀)
众卉欣荣非及时,漳州冷艳客来贻。
小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝。
《小寒》(元稹)
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切,春冬正月交。
《驻舆遣人寻访後山陈德方家》(*庭坚)
江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑。
城中咫尺云横栈,独立前山望后山。
“小寒节,十五天,七八天处三九天。”希望大家睡觉时都能裹紧自己的小被子,不要着凉哦。
图文
来源网络
编辑
钱雨欣
校对
曹禹
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曹禹
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王丽丽
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