你的“一句话”，我把它当做“一辈子”的约定。
在你心里，总会住着一个特别的人，
拥有一个只属于你们的约定。
也许这个人已经错过走散成为“曾经”，也许你们彼此都还走在赴约的路上，有个年轻人，却想要走一生只走这一条赴约的路。
这个故事还要从一个的理工科直男说起。他叫钟晓雨，别看他一脸憨厚，他可是正儿八经的学霸。
▲这位笑起来很阳光的大男孩，就是钟晓雨
说起钟晓雨，他从小就是亲戚朋友眼中的“人生赢家”，前途一片光明。
本科毕业于四川大学应用化学专业；
24岁参与创立一家丹麦环保企业的中国分公司；
不到30岁便成为大气污染治理领域的专家；
工作几年后，为了继续深造，又考入北京大学国家发展研究院攻读MBA。
从外企高管到北大高材生，钟晓雨一路走来都在收获鲜花和掌声。
他原本可以按世俗想的那样，顶着名校毕业和事业有成的光环，一路高歌猛进，未来的人生闪闪发光。
但就在这时，钟晓雨做了一个惊人的决定——
他要休学辞职，环游世界。
钟晓雨热爱知识和学习，也喜欢将自己的身心放逐在天地间，去感受大自然的无拘无束。
在北大读书时，他就带队参加亚太商学院的沙漠挑战赛，取得北大参赛以来最好成绩。
那段难忘的经历，让他更加热切地渴望置身于天地之间、拥抱整个世界的感觉。
为此，他不顾家人反对，毅然决定放弃现有的一切，去看看书本以外的辽阔的世界。
之后的三年里，钟晓雨脱离了工作和专业课本，一直走在路上。
三年前，他为梦出发；三年后在云南，他为爱停留。
这一切，都要从钟晓雨的妻子说起。
和许多女生一样，他的妻子体质偏寒，生理期非常难熬。每次看到妻子因为痛经而面色苍白、浑身发冷，他心疼不已。
听说女生经期喝红糖可以缓解疼痛，还能美容养颜、调养气血，钟晓雨立马跑去超市买来泡给妻子喝。本以为可以缓解疼痛，没想到毫无作用。
这是谣传还是买到的红糖不对？化学专业出身的钟晓雨，压抑不住自己的好奇心，便和这一块红糖死磕上了。
他查阅了许多资料，买来一大堆不同的红糖认真对比分析，才发现，市面上90%的红糖都不是真正意义上的“红糖”：
“现在市面上买到的各种‘红糖’，都是工业糖粉添加了色素的假红糖，而不是甘蔗汁熬制出来的真红糖，所以味道齁甜呛人，几乎没有营养成分。”
这个问题一直困扰着钟晓雨，直到来到云南，他才找到了解决办法。
那天，他们经过一大片茂盛的甘蔗林，空气中弥漫着醉人的香甜。
妻子笑着说：“云南有这么好的甘蔗，做出来的红糖，一定特别好。”
妻子只是随口说了一句，钟晓雨却认真地把这件事放在心上，他暗下决心，一定要为妻子做出健康安全、味道纯正的红糖。
钟晓雨一直信奉“要么不做，要做就做到最好”的人生信条。
为了找到最好的原料，光是选择甘蔗的产地，钟晓雨就花了整整10个月时间。
那段日子里，他每天都要品尝不同甘蔗地产出的甘蔗。对别人来说，吃甘蔗是解渴、是享受；对钟晓雨来说，却是一段痛苦的经历。不仅嚼得两腮发麻，口腔也被刺伤，饭都没办法好好吃。
还好，功夫不负有心人，尝试了无数次之后，他终于找到一片理想的甘蔗地。
这里地处云南的干热河谷，肥沃的土壤为甘蔗地带来丰富的养分；再加上常年高温低湿、光照充沛，昼夜温差达到20度，非常适合甘蔗积累糖分。
理想的甘蔗地找到了，此时钟晓雨又为甘蔗品种犯难了。这里的品种多达60多种，选哪种才最合适？
钟晓雨没有心存侥幸地盲选，而是选择最笨的方法：分析各品种的成分，再试制红糖、逐一对比。
慢工出细活。最终，他精心挑选出三种甘蔗，将它们混合压榨，以确保红糖营养均衡，口感风味俱佳。
做了20多年糖的老师傅这样评价他：“第一次有人，对甘蔗如此较劲。”
钟晓雨知道，市面上的红糖大多含有各种杂质和化学添加物，而这也是影响红糖品质的重要因素。
但他跑遍了云南大大小小的工厂，却发现没有一种完美的去除方法。
一般大型红糖厂采用的做法是，用化学添加物去除。
这样做的好处是效率高，因为国家对糖生产要求很高，日榨甘蔗吨才能拿到生产资质；但缺点是“用力过猛”，去除杂质的同时，把红糖中原有的营养成分也一并去除了，营养效果大打折扣，还可能带来化学残留。
而这两年很火的古法红糖，遵循传统工艺而制作，需要大量的人工成本，效率很低，日产量有时不到上百公斤。
于是，很多拿不到生产资质的品牌，就只能在小作坊操作，卫生条件难以保障。
一边是为了生产效率而牺牲营养成分，另一边是屈居小作坊而难以保障卫生，这是两难的选择，但钟晓雨不愿将就。
他找到云南省轻工业科学研究院，登门请教专家。
这里是国内顶级的糖业研究院，幸运的是，专家说他们有一项研究了20多年的糖业技术，不需要任何化学添加，就能将红糖中的杂质重金属、农残都高效去除。
乍一听可能难以置信，好在钟晓雨有过硬的化工背景，仔细研究了技术原理后，他当下决定将新技术投入生产。
只不过，新技术、新设备，也就意味着需要投入大量成本。
与妻子商量之后，钟晓雨又做了一个惊人的决定：把唯一的一套房子卖了，收购这项技术。
大家都说：“卖房创业是比卖房炒股更不靠谱的事情了。”但钟晓雨坚信，只要能做出最好的产品，一切付出都是值得的。
经过一次次的摸索和试验，钟晓雨把这项杂质去除技术和传统的明火熬糖技艺融合在一起，终于生产出了颠覆传统的红糖，纯天然，无添加、无残留。
他还给它起了一个好听的名字——云耕物作。
成品完成后，钟晓雨第一时间把它送到第三方检测机构SGS进行检测，结果令人惊喜——
无任何色素和化学添加，杂质含量低于国家标准的1%，几乎等于0杂质！
▲未检出色素、二氧化硫
▲一般红糖的铁含量在2.2mg/g
云耕物作达到6.7mg/g，远超普通红糖
这样的高品质红糖，得到了云南省轻工院院长的高度赞许：
“云耕物作的红糖，是中国千余年红糖历史以来最安全、卫生的红糖。”
打开包装袋，第一感觉是，颜色上不是印象中深红到几近发黑的颜色，而是深咖色。
钟晓雨说，这是因为无化学添加（不含石灰），杂质少，再加上采用明火熬制的不容易熬糊，所以颜色较浅。
相反，市场上卖的有化学添加的红糖一般颜色较深，尤其赤砂糖含有的杂质最多，颜色最深。
稍凑近闻，便能闻到一阵淡淡的甘蔗清香，和平时经常闻到的齁甜味和苦焦味很不一样。
这也是因为用明火铁锅熬制,让红糖变得温润滋补，自带纯纯的甘蔗香。
钟晓雨制作的红糖，采用物理技术过滤甘蔗汁，能最大程度地保留营养，使得矿物质、维生素高达8-10%（一般红糖在2-3%），可以直接咬着吃。
闻着淡淡的清香，一口咬下去，绵密沙软，特别清甜，这也是市面上第一款可以嚼着吃的红糖。
红糖是女性的大补食材，对于体寒女性，可以起到驱寒排*、暖宫活血的功效。
钟晓雨说，要努力将每一个细节做到极致，就是希望大家尝到这块红糖的时候，会在心底说：
“原来红糖就应该是一种自然纯粹的味道，只有甘蔗香甜味，没有那么甜腻，却是满满的无添加的爱。”
痛经时，可以试一下暖姜红糖。
选取药用价值最好的云南小*姜（高山姜），打成姜粉，和红糖一起熬制而成，对缓解疼痛、改善痛经有神奇的功效。
独立小包装，随身携带非常方便
平日里泡红糖水来喝，还可以排*养颜。
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，能有效提升皮肤的锁水能力，为皮肤补充营养，让你看起来皮肤水嫩、面若桃花。
这种由内而外散发的红润脸色，是再好的腮红也替代不了的。
钟晓雨说，努力将每一个细节都做到极致，就是希望尝到这块红糖的人，会在心底说：
“原来真正的红糖，就是一种自然纯粹的味道，只有甘蔗的清甜，口齿留香，却不黏腻。”
也许还是会有很多人不理解钟晓雨的选择，放弃学业和事业，放弃本可以光明顺遂的前途，扑身到复杂又艰苦的工作中，终日与甘蔗和红糖为伴。
但那又怎样呢？
一辈子能按自己的意愿、以自己喜欢的方式去过，本身就是很多人可望不可即的存在。
更何况，钟晓雨所有的选择和努力，背后都包裹着他对妻子浓浓的爱。
正如开头所说，一生只够爱一人，一生也只够做好一件事情，就已经足够。
也希望这块用心、用爱制作的红糖，能给你和你爱的人带去健康温暖。
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为了更好的帮助到痛经、宫寒、身体有寒湿的伙伴，晓雨还组建了云耕经期健康关怀群，里面有精心准备的知识贴士和专家达人的关怀喔！
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